La cucina Italiana conquista la Svizzera: Dieci tappe tra alta cucina, pizza e "Made in Italy"

Il conto alla rovescia è iniziato. Dal 26 Ottobre al 4 Novembre, la cucina Italiana sarà protagonista in Svizzera con il Festival della Cucina Italiana, il progetto ideato e organizzato da Carla Botta, giornalista, imprenditrice e fondatrice di Carbot Communication.

Nordés Gin: Quando il Gin entra il cucina, Al Cortile Figli dei Fiori

La botanica entra in cucina e diventa materia di sperimentazione gastronomica. È questo il filo conduttore della collaborazione tra Nordés Gin e Al Cortile Figli dei Fiori, realtà accomunate dall'attenzione per la natura, la ricerca e la valorizzazione delle materie prime.

Rivoire Brera: La Brasserie Francese che porta a Milano il gusto di Parigi

Una Brasserie Francese nel cuore di Brera, tra eleganza, convivialità e grandi classici della cucina d’Oltralpe. È questa l’idea alla base di Rivoire Brera by Chef Olivier Bonino, nuovo indirizzo Milanese che interpreta la tradizione della Brasserie Francese attraverso una sensibilità contemporanea e profondamente Italiana.

Taverna 41: Dieci anni tra cucina, territorio e nuovi spazi

Dieci anni di Taverna 41, ma una storia nella ristorazione che affonda le proprie radici molto più lontano. Nel 2025, in occasione del decimo anniversario del ristorante, la Famiglia Cimadamore ha inaugurato una nuova sala di 120 Mq. sul lungomare di Civitanova Marche. Un intervento pensato non soltanto per ampliare gli spazi, ma per accompagnare una nuova fase del locale, rafforzandone il rapporto con il territorio e con l’ambiente circostante.

Vitaleta Gourmet: Dove il paesaggio della Val d’Orcia incontra la cucina d’autore

Ci sono luoghi che diventano familiari ancora prima di essere visitati, perché li abbiamo incontrati in fotografie, film e cartoline. La Cappella della Madonna di Vitaleta è uno di questi. La piccola chiesa bianca, stretta tra due file di cipressi e immersa nelle morbide colline della Val d’Orcia, è una delle immagini più riconoscibili della Toscana nel Mondo.

Osteria Belvedere: Il nuovo progetto di Edoardo Tilli apre il 1 Settembre

Il 1 Settembre Podere Belvedere Tuscany apre un nuovo capitolo della propria storia con l’inaugurazione di Osteria Belvedere, il nuovo progetto di Edoardo Tilli. Un locale intimo, con un massimo di 16 coperti, concepito per offrire un’esperienza più diretta, conviviale e immediata, senza rinunciare alla cura per la materia prima e alla precisione che caratterizzano la cucina del ristorante gastronomico di casa.

Al The Gritti Palace: Nasce "Il Silenzio, Il Contrasto, La Tensione", il Concept Dish firmato dallo Chef Alberto Fol

Non un semplice piatto, ma un'opera che intreccia gastronomia, arte contemporanea e artigianato veneziano. È questo il cuore di "Il Silenzio, Il Contrasto, La Tensione", la nuova creazione dello Chef Alberto Fol per il Ristorante Club del Doge del The Gritti Palace, A Luxury Collection Hotel Venice, realizzata in collaborazione con la storica vetreria Laguna~B.

Ristorante da Berti: Nel cuore di Milano torna l'oasi della convivialità estiva

Con l'arrivo della bella stagione il Ristorante da Berti apre le sue porte al giardino estivo, un angolo verde nascosto nel cuore di Porta Nuova dove gastronomia, tradizione e convivialità si incontrano sotto un maestoso Glicine centenario.

BLUH VELVET: A Furore torna la notte delle stelle, musica e ospitalità di Lusso nel cuore della Costiera Amalfitana

La Costiera Amalfitana si prepara a vivere una nuova serata all'insegna dell'eccellenza gastronomica, dell'intrattenimento e dell'ospitalità di Lusso. Venerdì 11 Luglio il Furore Grand Hotel, raffinato 5* affacciato sul celebre fiordo di Furore, farà da scenario alla seconda edizione di BLUH VELVET, l'esclusivo Dinner Show che unisce cucina d'autore, musica live e spettacolo in un'esperienza immersiva e multisensoriale.

Ristorante Carlo: L'eleganza del mare nel cuore di Riccione

Affacciato sul suggestivo Lungomare della Repubblica, tra gli storici stabilimenti balneari 72 e 73, il Ristorante Carlo rappresenta da decenni uno dei punti di riferimento della ristorazione di qualità a Riccione. Un luogo iconico, capace di coniugare la tradizione marinara dell'Adriatico con un'ospitalità raffinata, conquistando residenti, turisti e numerosi volti noti del mondo dello spettacolo e dello sport.

Osteria Tunù: Il sapore autentico della Liguria tra tradizione e creatività

Nel cuore di Dolcedo (IM), uno dei borghi più suggestivi dell'entroterra Imperiese, affacciato sulla storica Piazza Andrea Doria, sorge Osteria Tunù, un locale che negli anni è diventato un punto di riferimento per chi desidera scoprire la vera cucina Ligure lontano dai percorsi turistici più battuti.

Osteria Boccolicchio: Il cuore del mare nel centro storico di Manfredonia

Nel suggestivo centro storico di Manfredonia, a pochi passi dal porto e immersa tra i vicoli caratteristici della città, l’Osteria Boccolicchio rappresenta una delle realtà gastronomiche più riconosciute della zona. Il locale è spesso citato anche dalle guide gastronomiche per la qualità della sua cucina di pesce e per l’attenzione alla materia prima, sempre fresca e legata al territorio Pugliese.

Osteria Maibon: Il gusto autentico della Liguria nel cuore di Dolcedo

Nel suggestivo Borgo Medievale di Dolcedo, tra carruggi in pietra, antichi ponti e il suono del torrente Prino che accompagna le serate estive, sorge una delle realtà gastronomiche più apprezzate dell’entroterra Imperiese: l’Osteria Maibon. Un luogo che negli anni è diventato punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza culinaria autentica, legata alla tradizione ligure ma aperta a contaminazioni regionali e interpretazioni contemporanee.

Moody Al Campanile: Tradizione e creatività nel cuore di Manfredonia

Nel panorama gastronomico di Manfredonia, c’è un luogo che negli ultimi anni è diventato punto di riferimento per gli amanti della buona cucina: Moody Al Campanile, ristorante, pizzeria e braceria situato in Via Campanile 65. Un locale che ha saputo conquistare residenti e turisti grazie a una proposta culinaria capace di unire tradizione Pugliese, qualità delle materie prime e sperimentazione gastronomica.

Equilibrio: La cucina di Jacopo Chieppa tra tecnica, territorio e identità contemporanea

Nel panorama dell’alta ristorazione Ligure, il Ristorante Equilibrio dello Chef Stellato Jacopo Chieppa si conferma come una delle realtà più interessanti della nuova cucina d’autore Italiana. Un progetto che non si limita a dichiarare una filosofia, ma la traduce concretamente in piatti costruiti con rigore, sensibilità e una forte identità territoriale.

Vittoria Beach: Il gusto del mare incontra l’eleganza

Affacciato direttamente sul lungomare di Francavilla al Mare (CH), il Vittoria Beach rappresenta una delle realtà gastronomiche più apprezzate della costa Abruzzese. Nato nel 2000 dalla passione per la cucina di mare e per l’ospitalità, il locale è oggi un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza culinaria raffinata, immersa nella suggestiva atmosfera dell’Adriatico. 

The Gritti Palace: Interpreta la cucina delle “tonalità minori”

The Gritti Palace, A Luxury Collection Hotel, Venice, iconico 5* affacciato sul Canal Grande, rinnova la propria identità gastronomica con una proposta che si inserisce in un più ampio dialogo culturale con la città e la Biennale Arte. La nuova stagione culinaria firmata dallo Chef Executive Alberto Fol si sviluppa attorno a un’idea di cucina più essenziale, consapevole e profondamente legata al territorio, in cui la materia vegetale e la stagionalità diventano strumenti narrativi.

Cortile Spirito Santo: La Sicilia contemporanea dello Chef Giuseppe Torrisi tra mare, orto e memoria

Nel cuore di Ortigia, dove la luce si riflette sulle pietre antiche e il mare scandisce il ritmo delle giornate, Cortile Spirito Santo rinnova la propria proposta gastronomica con tre nuovi Menu degustazione. Il ristorante fine dining, una stella Michelin, ospitato all’interno di Palazzo Salomone, si conferma così uno dei luoghi più interessanti della scena culinaria siciliana contemporanea.

Pellico 3: Due nuovi percorsi firmati dallo Chef Guido Paternollo

Nel cuore della città, a pochi passi dal Duomo e all’interno del Park Hyatt Milano, il Ristorante Pellico 3 inaugura la stagione primaverile con due nuovi percorsi degustazione: “I Miei Orizzonti” e “La Mia Città”. Due proposte distinte ma profondamente connesse, che raccontano un viaggio gastronomico sospeso tra esplorazione e radici, innovazione e tradizione.

Ristorante Salsedine: Il mare nel piatto tra tradizione Molisana e cucina mediterranea contemporanea

Affacciato sul lungomare Cristoforo Colombo, il Ristorante Salsedine rappresenta una delle realtà gastronomiche più riconoscibili di Termoli, dove la cucina di mare incontra la tradizione molisana in un contesto scenografico dominato dalla vista sull’Adriatico. Più che un semplice Ristorante, Salsedine si propone come un’esperienza sensoriale completa, in cui ambiente, servizio e cucina concorrono a costruire un’identità fortemente legata al territorio.