Nel panorama delle eccellenze gastronomiche dell'area metropolitana di Napoli, la Pizzeria I Caporale, guidata dalla Famiglia Caporale, rappresenta una realtà capace di coniugare il rispetto della tradizione Partenopea con una continua ricerca tecnica e creativa. Nata dall'esperienza di Domenico "Mimmo" Caporale e oggi portata avanti dai figli Giuseppe e Raffaele, la pizzeria ha costruito una propria identità attraverso impasti studiati, ingredienti selezionati e una proposta che valorizza diverse interpretazioni della pizza Napoletana.