L'iniziativa prenderà il via Domenica 7 Settembre e proseguirà il 14, 21 e 28 Settembre, esclusivamente a pranzo. In ciascun appuntamento Bonetta lavorerà fianco a fianco con un maestro pizzaiolo ospite, il cui nome sarà svelato progressivamente, dando vita a un confronto tra stili, tecniche e visioni differenti dell'arte bianca.
L'obiettivo del progetto va oltre la semplice collaborazione tra professionisti. "Bonetta & Friends" nasce come un laboratorio di idee in cui tradizione e innovazione si incontrano per valorizzare una delle eccellenze più rappresentative della gastronomia Italiana. Ogni evento proporrà un menu inedito, pensato appositamente per l'occasione, con pizze realizzate a quattro mani e capaci di raccontare il percorso, la ricerca e l'identità dei protagonisti.
"Ho immaginato Bonetta & Friends come un momento di confronto autentico tra professionisti che condividono la stessa passione. Credo che la crescita nasca dal dialogo e dallo scambio di esperienze. Ogni ospite porterà la propria identità, il proprio modo di interpretare l'impasto e la pizza, e insieme daremo vita a qualcosa di unico. Il protagonista assoluto sarà sempre il panetto di pizza, perché è da lì che nasce ogni emozione che arriva in tavola", afferma Raffaele Bonetta.
Ad alimentare l'attesa contribuisce anche il contest social "Indovina chi è l'ospite", già attivo sui profili ufficiali di Raffaele Bonetta e Raf Bonetta Pizzeria. Attraverso una serie di indizi pubblicati online, gli appassionati potranno provare a scoprire l'identità dei quattro maestri che prenderanno parte alla rassegna.
Con "Bonetta & Friends", Settembre si preannuncia come un mese dedicato alla cultura della pizza, alla condivisione delle competenze e alla valorizzazione di un patrimonio gastronomico in continua evoluzione, senza mai perdere il legame con le proprie radici.
Per Maggiori Informazioni: www.rafbonettapizzeria.it
