L’appuntamento è fissato per Sabato 16 Maggio presso Marina Dorica, dove prenderà il via la celebre regata gourmet che unisce competizione sportiva e creatività culinaria. Una formula ormai consolidata e distintiva: gli equipaggi si sfideranno infatti su un doppio fronte, tra le onde e ai fornelli, preparando a bordo - durante la navigazione - piatti originali capaci di raccontare il territorio.
A rendere ancora più significativo l’evento è la collaborazione con Coop Alleanza 3.0 e Coldiretti Campagna Amica, realtà impegnate nella valorizzazione delle produzioni locali. I partecipanti riceveranno un Kit identico per tutti, composto da pesce di stagione e prodotti agricoli Marchigiani, con cui dovranno ideare ricette all’insegna della stagionalità, della biodiversità e della creatività.
Un’iniziativa che rafforza il legame tra cultura marinara e filiera corta, elementi centrali dello spirito di Tipicità in Blu. Non solo una gara, dunque, ma un’esperienza che celebra il territorio attraverso il gusto e la navigazione. A giudicare le creazioni saranno giornalisti ed esperti del settore “blu”, chiamati a valutare sia le performance veliche sia la qualità e l’originalità dei piatti, premiando la migliore interpretazione del connubio tra mare, cucina e identità locale.
Le
iscrizioni alla Sailing Chef 2026 sono ufficialmente aperte.
Per Maggiori Informazioni: info@marinadorica.it
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