Infinity: è il nome della nuova piscina di dimensioni semi-olimpioniche (25mtx7) che costituisce un vero e proprio unicum per un Resort della sua categoria. Costruita a sfioro sui vigneti che circondano la proprietà, la piscina si affaccia su un panorama mozzafiato e richiama il prospetto sud architettonico del Castello, con tanto di torri, che si specchiano nell’acqua, mentre due rampe di scale poste lateralmente facilitano l’accesso in acqua.
Oltre alla piscina
all’aperto e una terrazza solarium, la struttura mette a
disposizione anche una piscina coperta e riscaldata con vista sulla
campagna Toscana. E per i cultori del movimento e dell’esercizio
fisico, completano l’offerta ben-essere, una palestra attrezzata
con le tecnologie di ultima generazione molteplici attività
praticabili all’aperto, quali tennis, bike (Gaiole in Chianti è il
paese dell’Eroica) e trekking lungo i numerosi percorsi che
si snodano tra vigneti e boschi incontaminati del Chianti. Grazie
all’accordo stipulato tra il Resort e la società Bicelo, che ha
collocato dell’e-bike all’interno del Castello, gli ospiti
potranno visitare grazie ad un’apposita App i luoghi e le
destinazioni più interessanti del circondario.
A fine
giornata l' immancabile appuntamento con La Pieve Spa il cui
centro benessere offre trattamenti viso e corpo sia per donna che per
uomo con i prodotti della rinomata linea di Skincare Svizzera La
Colline. I prodotti La Colline offrono l’esclusiva creazione di
formulazioni complesse basate su principi attivi High-Tech
accuratamente dosati. Questa tecnica offre ai clienti il meglio della
natura Svizzera sublimata dalla biotecnologia. Si tratta infatti di
vere e proprie cure di bellezze rigeneranti e ringiovanenti i cui
principi attivi ‘Cell Llife Extender’ sono in grado di
trasformare i radicali liberi in acqua e ossigeno correggendo e
prevenendo l'invecchiamento cutaneo.
E dopo una pausa relax è
tempo di coccolarsi con l’esperienza culinaria offerta dalla cucina
del giovane Chef stellato del Castello, Il Pievano, che per il
quinto anno consecutivo ha ottenuto la riconferma della stella
Michelin. 3 nuovi menù degustazione, nati dall’estro creativo
dello Chef Stelios Sakalis, allievo di Gordon Ramsey,
permetteranno agli ospiti di assaporare i piatti della tradizione
rivisitati in chiave moderna e innovativa. Mrs Jakyll, quattro
portate puramente mediterranee; Dr Jackyll sei portate di linea
classica che rappresentano le origini greche dello chef ed il
territorio toscano se non chiantigiano e Mr Hyde un blind menu
ideato per sorprendere gli ospiti del resort. Quest’anno a
completare la squadra il nuovo Restaurant Manager,
Saverio Roseni, che vanta una lunga e
provata esperienza nella più prestigiose strutture di hotellerie.
Altro fiore all’occhiello della struttura la Cantina che oltre al
Chianti Classico e Riserva prodotto dalle vigne del Castello, offre
circa 750 etichette.
Il Castello di Spaltenna nel cuore del Chiantishire, in posizione strategica vicina ai più conosciuti itinerari turistici della Toscana è un antico borgo medioevale costituito da una Pieve con torre campanaria dell’anno 1000 e dal contiguo monastero fortificato del XII Secolo trasformato in un Resort 5 Stelle. Per chi desidera maggiore Privacy, la struttura dispone di tre residenze private immerse nella campagna Toscana: le Caciaie, antico casale Toscano risalente al 1300. Composto da due edifici separati è circondato da un parco con piscina e nelle sei stanze con bagni privati può ospitare fino a 12 persone; la Canonica, nell’incantevole borgo medioevale di Vertine, è una residenza d’epoca che risale al XII Secolo, soluzione ideale per famiglie. La proprietà ha un giardino privato con piscina e può ospitare fino a 8 persone nelle quattro camere da letto con bagno privato. La terza residenza è Vertine Spa Apartment, un appartamento che può ospitare fino a 4 persone con una spa dedicata.
“Quest’anno - ha dichiarato Alessandro Ercolani, General Manager del Castello di Spaltenna - abbiamo voluto investire nella costruzione di una piscina semi-olimpionica nella quale si fondono gli elementi costruttivi all’avanguardia e l’uso di materiali locali che rispettano il contesto del complesso storico toscano. Dal punto di vista architettonico, la struttura risulta in armonia e perfettamente coerente con il panorama. Ci auguriamo che la nostra clientela possa apprezzare le innovazioni che abbiamo apportato. Dai segnali che riceviamo ci sentiamo ottimisti e fiduciosi per la stagione in arrivo”.
Per Maggiori
Informazioni: www.spaltenna.it
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