Presso
lo storico Yacht Club di Porto Rotondo, uno dei più importanti
d’Italia, ospiterà fino al 29 Settembre Porto Rotondo On Top,
un temporary restaurant di nuova concezione nato dall’idea
dell’Agenzia New Blend.
Gli Chef della rinomata Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe sono pronti ad alternarsi per portare ogni settimana una proposta culinaria prestigiosa e, in più, ci sarà un ospite d’eccezione: Davide Puleio de L’Alchimia Ristorante, destinazione Gourmet e rivelazione del 2018 di Milano guidata da Alberto Tasinato. La mission del progetto è molto ampia: oltre alla valorizzazione della cucina, l’attenzione è riservata all’aperitivo con drink ricercati e una carta vini d’eccellenza; tanti, inoltre, i servizi per chi attracca e numerosi eventi e serate con dj set per favorire e amplificare la potenza turistica e il fascino di Porto Rotondo. Tutti questi elementi fanno da cornice all’esclusiva location dello Yacht Club.
“Sono
molto entusiasta di questa nuova sinergia tra lo Yacht Club Porto
Rotondo e New Blend - afferma Roberto
Azzi, presidente dello Yacht Club Porto Rotondo - Per la prima volta lo Yacht Club ha deciso di rilanciarsi con una
operazione a tutto tondo che ha il suo cuore nel piccolo Borgo”.
“Pochi
ma importanti gli elementi chiave dei nostri progetti: destinazioni e
luoghi dal fascino indiscutibile, alta cucina resa accessibile e
divertente, un design accogliente, tanti eventi, musica, aperitivi e
dopo cena immersi nel fascino del porto” dichiara Mauro
Dorigo, amministratore di New Blend.
Gli Chef coinvolti nel progetto Porto Rotondo On Top fanno parte
dell’Associazione Jeunes Restaurateurs
d’Europe che si occuperà della
gestione delle attività culinarie. JRE è la più importante Associazione Europea che riunisce i migliori e i più giovani
rappresentanti dell'alta gastronomia. Un network di cuochi e
ristoratori professionisti che combinano talento e passione per la
cucina di alta qualità con l’uso di materie prima d’eccellenza.
"Per noi JRE supportare il progetto di Porto Rotondo on Top vuol
dire aprirsi a nuove idee, sfide ed esperienze - ha dichiarato lo Chef Luca Marchini, Presidente
dell’associazione e titolare del ristorante L’Erba del Re - Significa portare la propria vision della cucina con la volontà
di far vivere emozioni da ricordare e apprezzare. Un approccio corale
che vede la nostra famiglia sempre in prima fila, permettendo il
confronto reciproco e la conoscenza di un mondo stimolante".
Turisti
e abitanti di Porto Rotondo saranno i benvenuti allo Yacht Club per
provare di persona il fascino di far parte di una prestigiosa Associazione, la cui sede si presta ad accogliere perfettamente
questo nuovo concept: al piano terra su una meravigliosa veranda
coperta si estende il ristorante della Clubhouse, nel quale gli
ospiti ceneranno affacciandosi sugli yacht ormeggiati nella Marina di
Porto Rotondo, in un’atmosfera suggestiva.
Calendario
Chef:
03/06-16/06 Chef
Paolo Trippini, Ristorante Trippini di Civitella del Lago
17/06-23/06 Chef
Stefano Di Gennaro, Quintessenza di Trani
24/06-30-06 Chef
Daniel Canzian, Ristorante Daniel di Milano
01/07-07/07 Chef
Federico Beretta, Ristorante Feel di Como
08/07-14/07 Chef
Davide Maci, The Market Place di Como
15/07-28/07 Chef
Alberto Tonizzo, Al Ferarùt di Rivignao Teor
29/07-04/08 Chef
Davide Puleio, Ristorante L’Alchimia di Milano
05/08-11/08 Chef
Francesco Sposito, Taverna Estia di Brusciano
12/08-18/08 Chef
Renato Rizzardi, La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino
19/08-25/08 Chef Alberto
Basso, Ristorante Trequarti di Val Liona
26/08-01/09 Chef
Luca Marchini, L'Erba del Re di Modena
02/09-08/09 Chef
Emanuele Donalisio, Il Giardino del Gusto di Ventimiglia
09/09-29/09 Chef
Nikita Sergeev, L'Arcade di Porto San Giorgio
Per
Maggiori Informazioni: www.portorotondoontop.it