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sabato 29 marzo 2025

Katei: Masaki Okada, vi dà il benvenuto in una casa Giapponese

Casa con un’accezione più allargata, più familiare, non soltanto intesa come luogo in sé.” Il significato del nome Katei fotografa perfettamente ciò che un ospite trova non appena ne ha varcata la soglia: colori sobri e naturali, pareti con pannelli di carta di riso, soffitto cosparso di fiori di ciliegio, una piccola bomboniera che ha un sapore molto domestico.





lunedì 29 novembre 2021

IYO: Dal classico Sushi, alle creazioni Signature!

IYO è il primo ed unico ristorante di Sushi innovativo e cucina di ispirazione Giapponese ad aver conquistato una Stella Michelin in Italia.