Al The Gritti Palace: Nasce "Il Silenzio, Il Contrasto, La Tensione", il Concept Dish firmato dallo Chef Alberto Fol

Non un semplice piatto, ma un'opera che intreccia gastronomia, arte contemporanea e artigianato veneziano. È questo il cuore di "Il Silenzio, Il Contrasto, La Tensione", la nuova creazione dello Chef Alberto Fol per il Ristorante Club del Doge del The Gritti Palace, A Luxury Collection Hotel Venice, realizzata in collaborazione con la storica vetreria Laguna~B.