Andrea Serra e Bedin dal 1862: La memoria Genovese incontra la ricerca contemporanea

Nel cuore di Genova, in Piazza Dante, una storica insegna torna a vivere con un nuovo progetto gastronomico firmato dallo Chef e Pizzaiolo Genovese Andrea Serra. Tra cucina Ligure, pizza contemporanea e grandi lievitati, il passato diventa materia da rileggere.