Protagonisti della serata saranno Giuseppe Folgore, padrone di casa e pizza Chef di Vesuvius Taste Experience, e Peppe Errichiello, maestro pizzaiolo di RistoPizza by Napoli Sta' Ca' di Tokyo, recentemente proclamata migliore pizzeria dell'Asia-Pacifico dalla guida 50 Top Pizza Asia-Pacific 2026, il più prestigioso riconoscimento dedicato al settore nel continente Asiatico.
Un appuntamento di grande rilievo Internazionale che vedrà i due maestri pizzaioli lavorare fianco a fianco per dare vita a un percorso gastronomico esclusivo. Le loro interpretazioni della pizza Napoletana, accomunate dalle solide radici partenopee ma arricchite dalle esperienze maturate in contesti culturali differenti, offriranno agli ospiti un viaggio tra sapori, tecniche e contaminazioni nel pieno rispetto della tradizione.
Più che una cena d'autore, l'evento rappresenta l'incontro tra due professionisti che, pur operando a migliaia di chilometri di distanza, condividono la stessa missione: custodire e diffondere nel mondo l'autentica cultura della pizza Napoletana, riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio culturale immateriale dell'umanità, trasformandola in uno dei simboli più rappresentativi della cucina Italiana Internazionale.
Vesuvius Taste Experience si conferma tra le realtà più autorevoli della pizza Italiana all'estero. Inserita nella Guida 50 Top Pizza Europa 2026 tra le Excellent Pizzerias, la pizzeria di Neuchâtel è stata inoltre premiata tra i 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World 2026, riconoscimenti che valorizzano un percorso costruito su qualità, ricerca e valorizzazione dell'identità gastronomica Italiana.
Dall'altra parte del mondo, RistoPizza by Napoli Sta' Ca', situata all'interno dell'Azabudai Hills Store di Tokyo e guidata da Peppe Errichiello, rappresenta oggi una delle principali ambasciate della pizza Napoletana in Giappone. Il primo posto conquistato nella 50 Top Pizza Asia-Pacific 2026 conferma il livello di eccellenza raggiunto dal locale e la sua capacità di promuovere l'autenticità della tradizione Partenopea conquistando il pubblico Internazionale.
"Un ponte tra Napoli e Tokyo - Esotiche emozioni" diventa così il simbolo di un dialogo tra Mediterraneo e Giappone, due mondi lontani geograficamente ma accomunati dall'attenzione per la qualità delle materie prime, dalla cultura dell'ospitalità e dalla continua ricerca dell'eccellenza. Un viaggio gastronomico che attraversa Napoli, Neuchâtel e Tokyo, dimostrando come la pizza Napoletana continui a essere uno dei più efficaci strumenti di incontro tra culture e di promozione del "Made in Italy" nel Mondo.
Per Maggiori Informazioni: www.vesuvius.ch
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