Il prodotto simbolo di Ranise è l'Olio Extravergine di oliva ottenuto da olive Taggiasche, lavorato con spremitura a freddo e apprezzato per il gusto delicato, armonioso e vellutato. La costante ricerca della qualità ha consentito all'azienda di essere tra le prime a ottenere la certificazione DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, riconoscimento che tutela l'origine e l'eccellenza del prodotto.
Accanto all'olio, Ranise propone un ricco assortimento di specialità tipiche liguri preparate con ingredienti selezionati e senza l'impiego di coloranti o conservanti. Tra i prodotti più rappresentativi figurano il Pesto Ligure con Basilico Genovese DOP, autentico emblema della cucina regionale, la tradizionale salsa di noci, le creme di olive, di carciofi, di peperoni e di rucola, oltre a una vasta selezione di verdure e olive conservate sott'olio, ideali per antipasti, aperitivi e ricette della tradizione mediterranea.
L'offerta dell'azienda comprende inoltre paté, condimenti, specialità gastronomiche, aceti e una gamma di oli extravergine destinati sia alla ristorazione sia al consumatore finale. Negli anni Ranise ha sviluppato anche diverse linee di prodotto dedicate ai mercati internazionali, al biologico e alla cosmetica naturale a base di Olio Extravergine di oliva Taggiasca, confermando una costante attenzione all'innovazione e alle nuove esigenze dei consumatori.
Pur crescendo sui mercati esteri, l'azienda mantiene un forte legame con il territorio d'origine. Ogni fase della produzione, dalla cura degli uliveti alla lavorazione e al confezionamento, è orientata a preservare le caratteristiche delle materie prime e a promuovere la cultura gastronomica Ligure.
Ranise rappresenta così un esempio virtuoso di impresa familiare capace di coniugare il rispetto delle tradizioni con una visione moderna del mercato. Un percorso che continua a valorizzare il patrimonio agroalimentare di Dolcedo e della Riviera dei Fiori, trasformando l'Olio Extravergine e le specialità liguri in autentici ambasciatori del "Made in Italy" nel Mondo.
Per Maggiori Informazioni: www.ranise.com
