L’apertura del primo punto vendita Romano segna un passaggio importante per il Brand, che approda nella Capitale con l’obiettivo di consolidare la propria presenza nel mercato Italiano. La nuova sede si trova nel quartiere di Piazza Bologna, in via Lorenzo il Magnifico 22–24, una zona caratterizzata da un pubblico giovane e dinamico, tra studenti, professionisti e creativi.
"Roma è una città che ci ha sempre attratto per la sua energia e il suo dinamismo - spiega Santillana - Negli ultimi mesi abbiamo ricevuto moltissime richieste da clienti romani. Dopo il successo di Milano, l’apertura nella Capitale rappresenta per noi un’evoluzione naturale".
Il format resta fedele all’identità che ha reso riconoscibile il marchio: cucina a vista, Design industriale e un’offerta focalizzata su pochi prodotti chiave. Al centro del menù c’è lo Smash Burger, preparato con un blend esclusivo di carne e lavorato secondo la tecnica “lazy edge smash”, che punta a esaltare il contrasto tra croccantezza esterna e succosità interna. Tre le varianti principali proposte: Street, Classic e Bacon Burger.
Accanto ai burger, l’offerta comprende diverse tipologie di patatine, dalle classiche alle sweet potato fries, fino alla versione con salsa al tartufo e parmigiano, pensata per completare un’esperienza gastronomica semplice ma curata nei dettagli. Il locale, con circa 30 posti a sedere, è stato progettato per offrire un ambiente raccolto e immersivo. Linee essenziali, materiali industriali e una forte centralità della cucina a vista definiscono uno spazio che riflette la filosofia del Brand: trasparenza, qualità e attenzione al processo.
Fin dalla sua fondazione, Street Smash Burgers ha costruito la propria identità su standard operativi rigorosi e sulla selezione attenta delle materie prime, collaborando con fornitori Europei di alto livello. Un approccio che ha contribuito a posizionare il marchio tra i più dinamici del settore. Nel tempo, il Brand ha inoltre rafforzato il proprio posizionamento attraverso collaborazioni con realtà Internazionali come Adidas, GCDS e MotoGP, muovendosi sempre più verso un’identità che unisce food e cultura contemporanea.
Oggi Street Smash Burgers conta oltre 20 ristoranti tra Portogallo, Italia e Svizzera e un fatturato di circa 12 Milioni di Euro. Con l’apertura Romana, il marchio compie un ulteriore passo nella propria espansione Europea, puntando a costruire una presenza solida e riconoscibile nelle principali città del continente.
Per Maggiori Informazioni: www.streetsmash.com
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