Situato lungo la costa Agrigentina, a ridosso della Riserva Naturale Orientata di Torre Salsa, il resort si distingue per un’offerta che valorizza l’identità locale. Dalla proposta Spa & Wellness, con trattamenti ispirati a ingredienti del territorio e piscine panoramiche, alla cucina che reinterpreta la tradizione siciliana con rispetto e creatività, fino alle attività outdoor pensate per vivere appieno il paesaggio circostante.
Tra le esperienze più apprezzate spiccano i percorsi di trekking ed e-bike tra i mandorleti in fiore e gli alberi di pistacchio nel territorio di Montallegro. Qui, la fioritura primaverile trasforma il paesaggio in un mare di petali bianchi e rosa, rievocando una tradizione che affonda le radici nell’epoca greca. La Valle di Agrigento, infatti, è da secoli uno dei principali centri della coltivazione del mandorlo, simbolo di continuità e legame con la terra.
Durante le escursioni, gli ospiti hanno l’opportunità di visitare aziende agricole a conduzione familiare, entrando in contatto diretto con le pratiche locali e con la biodiversità del territorio. Non mancano momenti dedicati alla degustazione, con prodotti tipici come mandorle e pistacchi, accompagnati dal tradizionale pane “cunzato”, condito con olio, origano e sale.
Accanto alla natura, il resort propone anche un viaggio nella storia millenaria dell’isola. Tra le tappe più suggestive, il giardino della Kolymbethra, autentico gioiello archeologico inserito nel Parco della Valle dei Templi. Qui, oltre alla bellezza della vegetazione mediterranea, si cela un mondo sotterraneo fatto di ipogei idraulici scavati oltre 2000 Anni fa. Queste antiche opere di ingegneria Greca, ancora oggi attraversate dall’acqua, raccontano la straordinaria capacità delle civiltà antiche di gestire le risorse naturali.
La visita si conclude con un picnic all’aperto, tra profumi di zagara e agrumi, in un’atmosfera che unisce storia e convivialità. Per chi desidera esplorare ulteriormente il territorio, una tappa imperdibile è la Festa degli Archi di Pasqua a San Biagio Platani, in programma dal 5 Aprile al 3 Maggio. Questa tradizione secolare vede la realizzazione di imponenti architetture decorative costruite con materiali naturali come pane, canne, rami, semi e fiori. Un’espressione unica di arte devozionale che celebra la Pasqua come simbolo di rinascita, intrecciando fede, creatività e identità popolare.
In un periodo dell’anno caratterizzato da un clima mite e da un turismo meno affollato, l’ADLER Spa Resort SICILIA si conferma così punto di partenza ideale per un viaggio autentico alla scoperta della Sicilia più vera, tra paesaggi mediterranei, tradizioni secolari e sapori inconfondibili.
Per Maggiori Informazioni: www.adler-resorts.com
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