Urbani Tartufi: Una Campagna dedicata agli Chef e al valore della condivisione

Per il Natale 2025, Urbani Tartufi sceglie di rendere omaggio ai protagonisti dell’eccellenza gastronomica: gli Chef. Lo fa con una campagna che mette al centro le esperienze, il valore della condivisione e l’autenticità dei momenti che prendono forma intorno alla tavola. Il tradizionale pranzo natalizio viene così reinterpretato come un’esperienza d’autore, firmata da Urbani.

L’idea creativa nasce da uno storytelling inclusivo: cucinare insieme, intrecciando culture, tecniche e linguaggi della cucina professionale fino a raggiungere un obiettivo comune una conclusione d’eccellenza che dà identità al pranzo di Natale. Leader mondiale nel mondo del tartufo dal 1852, l’azienda Umbra traduce il linguaggio dell’alta cucina in dettagli di lavorazione e gesti che raccontano prestigio ed eleganza. Il tartufo, prodotto raro e prezioso per definizione, diventa così l’ingrediente capace di elevare e “firmare” ogni ricetta, trasformando il momento del convivio in un ricordo memorabile.

La Campagna si articola come un percorso di avvicinamento alle festività: un selezionato gruppo di Chef, in Italia e nel mondo, è stato invitato a interpretare il Tartufo Urbani all’interno di un piatto pensato per il pranzo di Natale. Sei minivideo - uno per ogni Chef - raccontano, in camera fissa, il lavoro delle mani in cucina. Il gesto finale, quello che completa la ricetta con un tocco di raffinatezza, è sempre lo stesso: la lamellata di tartufo.

Al centro del progetto ci sono le storie personali. Ricordi, identità, evoluzione. Lo testimonia la Chef e ristoratrice Brasiliana Patricia Miranda (Bistrot a Casa, Milano), che racconta così la sua ispirazione: “Il Brigadeiro per noi brasiliani non è solo un dolce: è un pezzetto di felicità… Mi sono posta una sfida: elevare questo dolce tradizionale, un piatto semplice che ha accompagnato i momenti più belli della mia infanzia. Per onorare quel ricordo e al contempo rendere omaggio all’Italia e alle sue straordinarie materie prime avevo bisogno di un elemento che parlasse di raffinatezza, di terra, e di lusso. E così è arrivato il pensiero del Tartufo, e insieme a Urbani, abbiamo voluto creare un dolce che unisse l’Italia e il Brasile”.

È in questo intreccio di memorie e creatività che la campagna assume un valore più ampio: un invito a partecipare, a portare ciascuno il proprio contributo - tecnico, emotivo, culturale - per trasformare il pranzo di Natale in un momento condiviso, capace di esaltare la qualità italiana e il piacere dello stare insieme. Il tartufo Urbani diventa così l’emblema di questo racconto: un ingrediente raro, prezioso, simbolo della gastronomia d’autore, in grado di imprimere a ogni piatto un finale indimenticabile.

“Da sette generazioni gli chef sono i nostri interlocutori primari. Urbani ha spesso creato prodotti pensati per rispondere alle loro esigenze. Lo scambio continuo tra Urbani e gli chef ha dato vita a numerose esperienze indimenticabili, che hanno reso il tartufo non solo un prodotto sognato, ma anche un vero e proprio testimone di territori e tradizioni, con Urbani sempre al loro fianco”, afferma Cav. Lav. Olga Urbani.

Per Maggiori Informazioni: www.urbanitartufi.it