Ispirato al termine Messicano "apapachar", che significa "abbracciare con l’anima", la nuova offerta invita a vivere un’esperienza culinaria straordinaria in un ambiente unico, a 40 metri d'altezza e circondato dallo Skyline Milanese.
Cocktail
Signature - ORGANICS by Red Bull
I
nuovi Cocktail Signature, ideati dall’Head
Bartender Dennis
Julian Mattos e dal Mixologist Daniele Gentili, propongono
combinazioni sorprendenti come il Ghost Dog, a base di Oxley Gin,
Amaro Montenegro, sciroppo di mora e ORGANICS Ginger Beer, e il
Porto, un mix tra Patrón Silver, Agave al Porto, mela verde e kefir,
arricchito da una nota di limone amaro di ORGANICS Bitter Lemon. Tra
le proposte, spicca il Gentlemen Prefer Bubbles, un sofisticato blend
di Aberfeldy 12, Vermouth Rosso, e Sherry Pedro Ximénez, con un
tocco di Emmental e bitter al caffè e luppolo, completato dall’aroma
unico di ORGANICS Black Orange.
La sezione Apapachame Signature è dedicata a Cocktail che celebrano il calore e la convivialità dell'inverno. Tra questi, troviamo l’Irlandés en la Selva, un intrigante mix di Nomad Irish Whisky, Cachaça, cordiale alla papaya e frutto della passione, il Calientito, a base di Pisco 1615 e acqua di cedro con un’infusione di lino ed erbe aromatiche, e il Monarch, che combina Patron Silver e Aperol piccante, esaltati da cordiale al lemongrass e succo di mango.
Per chi preferisce invece gusti senza alcol, la sezione mocktail offre proposte interessanti come il Designated Driver, con Seedlip Grove 42, mela verde e kefir, sciroppo al cioccolato e carrube, e ORGANICS Tonic Water. Il Buddha’s Awakening, un mix di cordiale all'arancia e lavanda con shrub di more, bitter al pompelmo e Red Bull Sugar Free, è un inno all’equilibrio dei sapori. Infine, il Palomita combina Memento Blue, BTTR analcolico, limone e foam vegetale, con un tocco frizzante di soda al pompelmo.
Il Menù invernale inoltre offre piatti creativi come la Pinsa Catalogna con mousse di formaggio di capra e Patanegra, lo Spiedo di zucca con salsiccia e fonduta di gorgonzola, e il Winter Burger, un mini hamburger arricchito da confettura di more e cipolle rosse. La sezione dessert è pensata per chiudere in bellezza la serata: dall’esotica Tropical Salad, con ananas e frutti di bosco, all’intenso Amaretto Brownie al cioccolato con caramello salato.
La terrazzaThe ORGANICS SkyGarden di Milano è aperta tutti i giorni dalle 18.00 in via G.B. Pirelli, 20 Milano, presso Hyatt Centric Milan Centrale.
Per Maggiori Informazioni: www.hotelmilancentrale.com
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