I graditi ospiti sono stati accolti a bordo della Moby Legacy ormeggiata in porto, che per l'occasione ha ospitato questo importante evento all'insegna della solidarietà e dell'alta cucina e della rivisitazione dei piatti tipici del territorio, dove è stato possibile gustare le specialità della cucina Livornese abbinate ad alcuni tra i migliori vini della zona, preparate e interpretate da Chef d'eccellenza.
Gli
Chef selezionati per questa occasione sono stati: Nicola Gronchi
(ristorante Romano di Viareggio), Valentino Cassanelli (del
ristorante Lux lucis di Forte dei Marmi), Andrea e Daniele Zazzeri
(del ristorante La Pineta di Marina di Bibbona) e Stefano Pinciaroli
(del ristorante P.S. a Villa Petriolo di Cerreto Guidi), Francesco D'Agostino (del ristorante la Martinatica di Pietrasanta),
Juri Zanobini e Adriano Civitillo (del ristorante Antica Farmacia di
Palaia), Claudio Togni (della Bottega di Anna e Leo di Lucca) Paolo
Seghetti ed Elena Comparini (della pasticceria Vacchetta di Santa
Croce sull’Arno), tutti magistralmente coordinati dal giornalista e
critico enogastronomico Claudio Mollo.
I 100 partecipanti
all'evento hanno potuto così vivere una giornata da sogno a bordo
dell'ammiraglia Moby Legacy che attualmente è uno dei traghetti più
grandi al Mondo, capace di ospitare fino a 3000 passeggeri. Il pranzo
di Gala oltre che allietare il palato ha permesso di sostenere
concretamente la Fondazione Meyer. Il ricavato di € 18.500 è stato
devoluto interamente in beneficenza per sostenere l’attività
dell’ospedale pediatrico di Firenze.
Presenti
all'iniziativa Alessandro
Onorato
del Gruppo Moby, il quale si è complimentato per l’iniziativa e ne
ha evidenziato lo scopo benefico, il Prefetto di Livorno Giancarlo
Dionisi,
L’assessore
ai lavori pubblici Federico
Mirabelli
in rappresentanza dell’amministrazione comunale di Livorno e il
segretario generale della Fondazione Meyer Alessandro
Benedetti.
Il Tirreno era rappresentato dal direttore Cristiano
Marcacci e
da due autorevoli esponenti della società editrice, il Gruppo Sae,
Maurizio
Berrighi e
Stefano
Filucchi.
“Il Gruppo Moby e la famiglia Onorato sono da sempre molto sensibili alle iniziative di solidarietà - commenta il Direttore Generale di Tirrenia CIN Simone Ferretti - Quando il Gruppo SAE ci ha presentato il progetto non abbiamo esitato un attimo a salire a bordo. L’ospedale pediatrico Meyer è un’eccellenza sanitaria pediatrica a livello europeo per ricerca, metodologie innovative di cura e per l’accoglienza del bambino. Poter contribuire a sostenere la Fondazione Meyer con la ricerca scientifica, con l’acquisto di nuove attrezzature tecnologiche e a rendere più confortevole l’ambiente ospedaliero ci fa un gran piacere”.
Per
Maggiori Informazioni: www.fondazionemeyer.it
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