Il The View Milano nasce dall’idea di riportare in auge uno stile di miscelazione ormai dimenticato. Le creazioni sono fatte di viaggi, ricerca, scambi culturali, seminari e tanto studio, non solo per quanto riguarda la selezione dei Cocktail ma anche la ricerca di distillati e l’esperienza enologica. Le “Special Suggestions” seguono insieme stagionalità e i migliori prodotti disponibili.
I Cocktail analcolici? Dal Five Fruits al Florida, dal Gold Lemonade al Mojito Virgin, giusto per fare qualche esempio, tutti preparati con prodotti freschi di altissima qualità senza dimenticarsi dei più rinomati Cocktail Internazionali, creati ad arte dalle sapienti mani dei Barman. Spazio anche per i vini che ha portato a esplorare le zone vinicole più prestigiose d’Italia e del Mondo, selezionando meticolosamente le migliori cantine. Tra i bianchi: Cà del Bosco, Gaia, Tramin, Tiefenbrunner, Jermann, Frescobaldi, Antinori, Capichera, ma anche etichette francesi e Internazionali. Importante anche l’offerta di bollicine, come Cà del Bosco, Bellavista, Ferrari, Dom Perignon, Krug, Ruinart, Armand de Brignac, Louis Roederer.
“The View Milano non è un semplice rooftop - precisa Federico Crotti, Hospitality Director di Glamore Group - è un luogo magico che si aggiunge alla straordinaria offerta di entertainment e food & beverage che The Glamore Milano Duomo è in grado di offrire ai propri ospiti. A breve è prevista l’apertura di un ristorante asiatico e dell’Highline Galleria, un percorso sui tetti della Galleria che collega Piazza della Scala a Piazza del Duomo, una location straordinaria non solo dal punto di vista culturale ma ideale anche per eventi esclusivi”.
Attualemente sono 12, le camere e le Suite che entro la fine del 2024 diventeranno 33. Situate tutte nei piani alti del palazzo, le più esclusive sono dotate di balcone privato e di una straordinaria vista sulla piazza e sulla cattedrale. Il Design dell’Hotel coniuga interni eleganti con arredi moderni e ultime tecnologie all’avanguardia per garantire il massimo comfort all’ospite, creando un ambiente sofisticato dove godere al meglio del proprio tempo libero.
Terrazza
Duomo 21 è l'iconico Club e luogo Cult della Milano da bere con
esclusiva terrazza affacciata sulla piazza e intrattenimento serale
fino a tarda notte in cui sorseggiare Cocktail selezionati e rare
etichette di vini. Al suo interno trova spazio la sala per la prima
colazione che può essere consumata anche sulla terrazza. Offre una
infinita varietà di scelta dove i piatti caldi sono serviti à la
carte. La pasticceria porta la firma di Ernst Knam, “il re del
cioccolato”.
I
locali ospitano anche il Ristorante Duomo 21, spazi eleganti con
vista all’interno della Galleria grazie alle ampie finestre
floor-to-ceiling con tipica cucina italiana e internazionale firmata
dallo dal vulcanico chef stellato Roberto Conti, portavoce di una
cucina fatta di materie prime eccellenti e di tecnica. La sua
ristorazione? Veloce, cool e dinamica, capace di rendere unico anche
un piatto apparentemente semplice, come l’Hamburger Duomo 21.
Al secondo piano troviamo il Ristorante Verso dei fratelli Remo e Mario Capitaneo senza nessuna barriera tra sala e cucina: un ambiente piacevole e informale, che permette di vivere un’esperienza con una prospettiva diversa da quella di un ristorante tradizionale. Attorno ai fuochi, cuore pulsante della cucina, si affacciano tre Chef’s Table che accolgono gli ospiti, punto di vista privilegiato per assistere alla trasformazione delle materie prime, scoprire nuove tecniche e assistere al lavoro della brigata in un dialogo aperto.
The Glamore Milano Duomo desta una particolare attenzione alla sostenibilità: collabora con partner e fornitori per sviluppare nuove soluzioni che riducano reciprocamente l’impatto ambientale. L’Hotel si impegna a utilizzare prodotti Ecosostenibili, a ridurre il consumo di acqua e a recuperare gli imballaggi per il riciclo.
Per Maggiori Informazioni: www.theglamoremilano.com
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