Sanbittèr, emblema dell’aperitivo analcolico Italiano e protagonista della Campagna “Tutti i Colori dell’Aperitivo” ne fa un vero e proprio stile di vita durante l’estate 2023 portando queste sfumature ed emozioni anche sulla tavola. Sanbittèr, quest’anno, ha infatti lanciato la limited edition Libera i colori che hai dentro, per celebrare ogni sfumatura che può essere vissuta durante il momento dell’aperitivo e per portare spensieratezza e sensazioni positive sulla tavola. E insieme a questa ha indagato la tendenza dei colori e delle emozioni, coniando l’Apericromia, un nuovo trend che unisce il concetto di “cromia”, al momento dell’aperitivo ed è reso originale e creativo proprio grazie al colore, che crea un’esplosione di vivacità sulla tavola. Per farlo, Sanbittèr si ispira al Mandala delle emozioni, disegnando e colorando i tappi della sua edizione limitata associando ad ogni sfumatura una specifica emozione.
Con l’Apericromia l’aperitivo diventa dunque un’esperienza emozionale dove il colore è protagonista e tutto ciò che si realizza per creare la giusta atmosfera - dall’impiattamento alle ricette proposte, dagli elementi sulla tavola ai dettagli decorativi - aiuta a trasmettere particolari emozioni. Sanbittèr pensa ad imbandire il perfetto aperitivo dell’Apericromia e lo fa a partire dalla tavola: piattini, bicchieri, tovaglioli e posate - insieme ad oggetti decorativi come candele, fiori o conchiglie - si contendono i colori tenui ed accesi dell’estate, in perfetto contrasto tra loro, come il giallo pastello e l’azzurro limpido che aggiungono gioia e serenità all’atmosfera. Ma non solo, Sanbittèr pensa anche a 4 ricette estive e colorate che portano vivacità e gioia sulla tavola.
Primi tra le ricette sono i Crostini di Fichi e Noci, un finger food dal gusto intrigante che si sposa bene con il clima della stagione. La croccantezza del pane tostato si lega perfettamente al gorgonzola e ai fichi, che grazie al loro colore viola intenso lasciano trasparire creatività e meraviglia. Altra ricetta semplice ed efficace sono le Tartine di Gamberetti e Avocado, dove il crostino viene sormontato da piccoli gamberetti, un composto di avocado e formaggio spalmabile e fini fettine di avocado, il cui verde luminoso rimanda ad una sensazione di allegria e armonia.
Ad accompagnare le proposte di food sono poi due ricette di Cocktail estivi e colorati pensati appositamente per l’estate. Primo tra i drink è il Samb-Hugo, un Cocktail fresco a base di Sanbittèr Sambuco, ghiaccio, prosecco e menta dove i profumatissimi fiori bianchi a forma di stella incontrano quella iconica di Sanbittèr. Dalle tinte più accese e calde - che ricordano le sfumature del tramonto estivo - è invece il Bitter Paloma, un cocktail realizzato con Sanbittèr Pompelmo, ghiaccio, tequila, succo di lime e una fetta di pompelmo a decorare.
Per Maggiori Informazioni: www.sanbitter.it
