Questa nuova idea imprenditoriale nasce da Stefano Zenga, CEO del Gruppo, a seguito di un’esperienza di 3 Anni in Asia, sfociando nella volontà di creare un modello di Business incentrato sul cibo sano, gustoso, esotico e assolutamente bello da vedere. Il Brand al quarto anno di attività e dopo i successi ottenuti, Pacifik Poke intende portare i suoi punti vendita a 21 e a sbarcare su 4 nuove piazze in Italia con locali sia in forma Express - strutturati per massimizzare i canali di vendita di delivery e take-away - sia in formula Restaurant che affiancano ai canali di vendita della formula Express anche un servizio di sala a tutto tondo.
Recentemente Pacifik Poke ha conquistato la piazza provinciale di Collegno alle potre di Torino, puntando a diventare un “ristorante di vicinato” con il suo innovativo menù ad ispirazione hawaiana. Per quest'anno sono previste altre 10 nuove aperture in tutta Italia. “Siamo molto orgogliosi di questa nuova apertura: il nostro investimento è inserito in un contesto urbano in grande sviluppo ed il nostro impegno, dopo le prime aperture nel centro città a Torino - racconta Stefano Zenga, founder di Pacifik Poke - è anche quello di supportare la crescita e l'espansione dello sviluppo della città”.
L’offerta di Pacifik Poke ruota attorno a tre principi: l'attenzione e la cura che tutto il personale ripone in tutte le fasi della preparazione e la scelta di materie prime selezionatissime; l'attenzione al benessere dei clienti grazie al lavoro di bilanciamento sugli apporti nutrizionali delle ricette e sulla varietà degli elementi, curato da dietisti certificati; un'offerta gastronomica variegata, che non si ferma alle iconiche Bowl. Si parte dalle Hawaiian Tapas, rielaborate dagli chef di Pacifik Poke secondo ricette tradizionali hawaiane, passando dall'esperienza gourmet delle Original Hawaiian Poke Bowl realizzate in equilibrio tra i diversi alimenti ed abbinate sapientemente con le salse speciali (su ricetta segreta ed esclusiva del brand) per poi arrivare ai golosissimi Bagel, alle Zuppe e alle Tartare.
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Maggiori Informazioni: www.pacifikpoke.it
