10
ettari (la grandezza di 10 campi di calcio) di mondi sensoriali da
esplorare con un nuovo ingresso popolato dagli animali della
fattoria, 7 aree tematiche dedicate alle grandi eccellenze culinarie
italiane (Salumi e Formaggi, Pasta, Gioco, Vino, Olio, Dolci) divise
da nuove e spettacolari scenografie e arricchite con giochi, giostre
e attrazioni a tema cibo. Tra queste, la Bottega del vino di FICO
Eataly World, nata dall’idea di Fontanafredda,
cantina situata a Serralunga d’Alba fondata nel 1858 dal primo Re
d’Italia, Vittorio Emanuele II. Nell’area esterna si possono
osservare 60 vitigni autoctoni rappresentativi, selezionati dal
Professor Attilio Scienza tra le 1200 varietà presenti in Italia.
All’interno della Bottega il visitatore può invece
scoprire l’affascinante storia che ha reso questa cantina icona del
Barolo nel Mondo, scegliendo tra 100 vini al calice presenti nel suo
ristorante o fermandosi per un aperitivo, pranzo o cena a base di
piatti regionali che raccontano i territori più vocati alla
viticoltura. Lo spazio ospita inoltre un’enoteca con etichette
provenienti da nord a sud dell’Italia dove è possibile scegliere
tra vitigni, denominazioni e regioni differenti. Infine, la Bottaia
52, una sala allestita con le barriques che rappresentano i 52
vignaioli più ‘fichi’ d’Italia, una Location suggestiva in cui
organizzare incontri con i produttori o corsi alla scoperta
dell’affascinante mondo del vino.
Per
Maggiori Informazioni: www.fontanafredda.it
