Il Forentum Food
Evolution integra Sushi-Bar, Cocktail Bar affermandosi come punto di
ritrovo Lifestyle per gli amanti di uno stile sofisticato e attento
alla qualità. In particolare, in questo periodo storico, Savino
Di Noia, anima e proprietario dell'Antica Cantina Forentum, ha
continuato a sviluppare nuove idee ed iniziative per promuovere il
territorio dal punto di vista gastronomico.
"Siamo felici di questa nuova iniziativa - spiega Savino Di Noia - che ci permette di far conoscere la nostra realtà nei comuni limitrofi, arrivando anche in Puglia a Spinazzola". Guest Star del Forentum Food Evolution è sicuramente lo Chef Sushiman Abdur Raqib che unisce nei suoi piatti cucina asiatica e ispirazioni contemporanee: Abdur Raqib è stato tra i primissimi in Italia a proporre il sushi e la cucina Asiatica di profilo Internazionale.
"Il nuovo Forentum Food Evoution permette - aggiunge Savino Di Noia, che gestisce il ristorante Antica Cantina Forentum insieme a sua madre Maria Lucia Vizzano e a sua moglie Aurora - di presentare cucina contemporanea e i presidi slow food lucani in un equilibro sapiente, che evidenzia ancora di più le eccellenze del territorio, in un'ottica glamour".
Per Maggiori
Informazioni: www.forentum.it
