Prosegue
il percorso delle Cantine Gori che attraverso i vini e le
ricette tradizionali, esaltano al meglio le materie prime che
il territorio dell’estremo lembo dei Colli orientali del Friuli
offre, fra storia, cultura, tradizioni, eccellenze.
Un progetto entusiasmante “un’esperienza di cuore” che cresce all’insegna della sostenibilità e dell’amore per le proprie radici a cui viene dato risalto attraverso la selezione delle migliori qualità di vino accompagnate da creatività, ingegno, innovazione senza dimenticare un pizzico di originalità. Il Vermut ne è un' esempio concreto, e lo si trova in tre differenti varietà grazie alla ricchezza e alla qualità dei vitigni autoctoni di cui sono stati esaltati sapori e armonia: Bianco, Cannabis e Rosso.
Dai
migliori vigneti Friulani una vera e propria esplosione di gusto e
fragranza che deriva da uve preziose e armoniose e soprattutto
uniche, che hanno dato vita non al solito vermouth, ma al Vermut, il
migliore, imperdibile per arricchire cocktail e creare aperitivi
indimenticabili, un vero e proprio classico irrinunciabile per tutti
gli appassionati di mixology, che fa tendenza dal 1786 (quando venne
inventato a Torino da Antonio Benedetto Carpano)!
La
tradizione: Il Vermut Bianco
E’
il risultato dell’incontro tra Ribolla Gialla e Friulano,
impreziosito da spezie e erbe aromatiche. E’
un vermut unico e classico allo stesso tempo. Dal
colore giallo carico e il gusto pieno e moderatamente amaro.
E’
caratterizzato da note speziate e agrumate grazie alla miscela di 25
erbe aromatizzate (tra cui artemisia, genziana, cannella, angelica
seme, cardamomo, angelica radice, arancio amaro, camomilla ,
rabarbaro). Gradazione
alcolica 18% vol. Per la miglior degustazione va servito a 7°C,
puro, con ghiaccio e scorzetta di lime, abbinato a pata negra. Ottimo
in miscelazione.
La
sfida: Il Vermut Cannabis
La
rivoluzione di una ricetta unica e al contempo semplice, un mix di
sapori molto diversi ma che si armonizzano in modo complementare.
Dal
colore giallo carico con sfumature verdastre e il sapore
piacevolmente amaro conferito dalla selezione di 25 erbe (tra cui
artemisia, estratto di semi di cannabis sativa, zenzero, limone,
imperatoria, curcuma, china, cannella, angelica radice, arancio
dolce).
Gradazione
alcolica 18% vol. Per la miglior degustazione va servito a 7°C,
puro, con ghiaccio e scorzetta di limone abbinato a formaggi. Ottimo
in miscelazione.
Il
DOCG: Il Vermut Rosso
Un
incontro particolare quello tra il vino Ramandolo DOCG di uva bianca
appassita delle terre di Ramandolo, con il suo gusto pregevole e
amabile tipico delle antiche vigne della collina friulana, e spezie e
aromi particolari.
Per
Maggiori Informazioni: www.goriagricola.com