Dal
mese di Ottobre, Air France si affida al famoso Chef Stellato
Jean-François Rouquette dell'Hotel Park Hyatt Paris-Vendôme, per la
creazione di due piatti d'autore al mese, dedicati ai passeggeri
della classe La Première.
Deliziose e gustose novità culinarie aspettano tutti i clienti Air France di classe La Première che avranno il piacere di assaporare i piatti creativi e raffinati dello Chef sui voli da New York, Tokyo e Shanghai con destinazione Parigi. Le sue creazioni culinarie, ispirate ai tanti viaggi in giro per il mondo, potranno essere gustate fino a Marzo 2019.
La
natura, le stagioni e le esperienze dello Chef Jean-François
Rouquette, ispirano il suo personalissimo mondo culinario, frutto di
35 Anni di esperienza e dei suoi viaggi in tutto il mondo, come il
pesce di Plouguerneau (Finistère, Francia) - il suo piatto d'autore
- candito molto delicatamente in primavera, o stufato al vino rosso
in inverno.
"Voglio
che la mia cucina sia trasparente, anche se scopri un sapore
inaspettato quando la assaggi. Cerco di trasmettere un'emozione e
riprodurre la spontaneità delle mie scoperte" è il
pensiero Jean-François Rouquette.
Per
offrire ai clienti La Première un'esperienza culinaria esclusiva,
grandi Chef Francesi si danno appuntamento tutto l'anno per creare
piatti squisiti sui voli in partenza da Parigi, lavorando a fianco
del Servair Culinary Studio. La qualità dei prodotti, il rispetto
delle stagioni, la promozione dei sapori, i piatti equilibrati, il
gusto leggero e la qualità costante sono tutti principi che questi
ambasciatori della buona cucina francese promuovono per i clienti
della compagnia aerea.
Per
Maggiori Informazioni: www.airfrance.it
