In
occasione del XXV Anniversario del Ballo del Doge 2018 dal tema
“Rebirth & Celebration”, svolto nello storico Palazzo
Veneziano Pisani Moretta: Absolut Elyx, The Glenlivet, Plymouth Gin
sono stati i protagonisti di questo straordinario evento.
Tre Cocktail creati sui temi de Il Ballo del Doge 2018, uno per ogni piano del Palazzo Veneziano. Tre elisir messi a punto dai miglior bartender di Venezia. Tre inviti a godere del piacere in tutte le sue espressioni. Tre omaggi alla creativià, alla potenza, allo splendore di uno degli eventi mondani più ambiti al Mondo.
Piano
Terra:
Il
Cocktail The Pink Phoenix, firmato da Marino Lucchetti, è dedicato
alla Rebirth in sintonia con il respiro di Madre Natura. Il
riferimento alla rinascita è diretto e immediato. Rosa poi è
insieme un colore e un fiore il cui profumo inebria e incanta. Il mix
sublime di Plymouth Gin con lo sciroppo alle rose scalda con la sua
‘nuance’ unica e irripetibile.
La
ricetta:
6 cl. Plymouth Gin 1 cl. Lychee liquore Monin 1 cl. Schiroppo alle rose
6 cl. Plymouth Gin 1 cl. Lychee liquore Monin 1 cl. Schiroppo alle rose
5
cl. Spremuta di limone e pompelmo rosa aromatizzato con olio
essenziale di rosa
1
cl. Albumina
12
cl. Schweppes Pompelmo Rosa Acqua di rosa alimentare nebulizzata.
Primo
Piano:
Il
Cocktail BBA, firmato da Enrico Fuga, è dedicato al Tempo.8 BBA
acronimo di Better By Age, ma anche di Ballo by Antonia (Sautter). Il
suo ingrediente principale è The Glenlivet 18, un whisky invecchiato
che, grazie al tempo, si è affinato per regalare un piacere
raffinato, morbido e potente insieme. Uno spirit senza tempo,
indifferente alle mode, sempre attuale.
La
ricetta:
6cl
The Glenlivet 18
1,5
cl succo
pompelmo
rosa 1
cl succo
limone
2
cl sciroppo d’acero 1 cl albumina
0,5
cl Amaro Ramazzotti
Secondo
Piano:
Il Cocktail Dogaressa
Teodora, firmato da Giorgio Fadda, è dedicato al piacere. Il nome
richiama la sensualità e la libertà della Dogaressa Teodora che
portò in laguna un lusso fino ad allora sconosciuto, evocando una
lussuria velata e proibita. Il
fulcro è
Absolut
Elyx, la
pregiata
vodka
artigianale distillata
a mano
in una
colonna di
rame, la
vodka della
creatività e
del piacere
per
antonomasia.
La
ricetta:
5
cl Absolut Elyx Succo di mezzo mandarino
0,5
cl Pastis 51
10
cl di succo di Cramberry
10
cl di
Ginger beer
Cortese 3
ramoscelli
di menta
fresca
Per
Maggiori Informazioni: www.antoniasautter.it
