Presso l' NYX Hotel
Milano, il primo Concept-Hotel di Leonardo Hotels interamente
dedicato alla street art locale, nasce l' esclusivo Club-Restaurant
Clash: una cucina Italiana immersa nei profumi e sapori
Internazionali con un menù ricco di contaminazioni provenienti dallo
Street Food.
F&De Group ha ricercato attraverso un' intenso programma durato circa un' anno, l' offerta più completa “pranzo e cena” studiata per soddisfare anche i palati più esigenti senza perdere di vista il Mood ispirato allo Street Style, al Design e alla cultura Underground.
Il Lunch-Break è
dedicato al mondo Burger riletto in chiave Gourmet: chianina
piemontese, fassona Toscana, angus Scozzese, pollo e agnello
accompagnati da golosi dressing, dalle classiche salse Bernaise e
Cesar alla crema di ceci e aglio. Salmone e tonno per chi preferisce
la versione “di mare”, soya e grano tenero per chi mangia veg.
Tutti i Burger sono abbracciati da un panino preparato con lievito
madre di farine biologiche macinate a pietra, bianco o con topping di
semi di sesamo. Noodles, zuppe, insalate e dolci Internazionali
rivisitati secondo la tradizione pasticcera italiana completano la
proposta per il pranzo.
Quando arriva la sera e
le luci si abbassano, il volume della musica si alza e lo Street Food
mondiale diventa protagonista in tavola. Le tipiche squisitezze
Italiane sono affiancate da alcuni “Must” delle cucine del globo.
Ogni piatto è espressione di raffinate contaminazioni Internazionali
che si riflettono in un esclusivo mix di sapori cosmopoliti, dal
medioriente con falafel vegani e hummus di fave, al Fish&Chips
del Regno Unito, passando per la Soupe à l'Oignon Francese.
Accanto alla proposta
Food, non manca un' ampia selezione di Drink List che comprende un'
offerta di vini Internazionali e una vasta selezione di birre e
cocktail, per soddisfare ogni esigenza in ogni momento della
giornata, dal pranzo all’aperitivo fino al Party con DJ Set della
tarda serata.
Per Maggiori
Informazioni: www.leonardo-hotels.it
