Nella
suggestiva cornice di Palazzo Bovara di Milano, sede del Circolo del
Commercio di Milano è stato presentato Enjoy The Table.
Enjoy The Table è un nuovo format di eventi che prevede quattro giornate tematiche dedicate a: feste, tradizioni, benessere ma anche street food. Un vero e proprio percorso presente all' interno del Calendario Ufficiale di “ExpoinCittà” dove i visitatori potranno trovare il cibo e gli strumenti utili per valorizzare l' arte della “mise en place” un' itinerario coronato dall' aroma del caffè. Enjoy The Table avrà come obiettivo di far riscoprire i veri piaceri della tavola, la riscoperta di antiche e moderne tradizioni, e con una particolare attenzione all' alta qualità. Enjoy The Table parteciperà a Tutto Food (Rho Fiera Milano, dal 3 al 6 Maggio), al Castello Sforzesco di Milano dal 25 al 28 Giugno, ad HOMI (Rho Fiera Milano dal 12 al 15 Settembre), a HOST (Rho Fiera Milano dal 23 al 27 Settembre). Un Calendario ricco e serrato che prevede Show Cooking e performance di Chef e Barman, degustazioni, workshop e momenti di formazione e interazione con esperti del settore.
Giorgio
Rapari, Vicepresidente di Confcommercio Milano Lodi Monza e
Brianza, dichiara: “Un’opportunità per valorizzare la creatività
della nostra imprenditoria nel saper presentare e raccontare le
eccellenze alimentari. Enjoy The Table abbina, a partire
dall’imminente Tuttofood, momenti B2B legati all’attività di
promozione in fiera all’abbraccio collettivo con Milano, i
consumatori e i visitatori di Expo, che potrà avvenire a giugno al
Castello Sforzesco con un grande evento aperto alla città. Il
modello di Enjoy The Table così configurato è sicuramente
replicabile in altre importanti città italiane”.
Donatella
Galli, Presidentessa dell’Associazione ART, Arti della Tavola e
del Regalo, esprime la propria soddisfazione per la concretizzazione
del progetto Enjoy The Table: “Sono fiera di aver contribuito a
creare sinergia fra tutte le aziende che hanno creduto in questo
percorso, è stato un lungo lavoro che ha dato i suoi frutti e l’alto
numero di adesioni conferma che è stata recepita la valenza
strategica di Enjoy The Table. Siamo solo all’inizio, guardiamo al
futuro con la consapevolezza di guidare le eccellenze
dell’imprenditoria italiana, tutte riunite dai valori espressi dal
progetto.”
Remo
Ottolina, Presidente di ALTOGA, l'Associazione dei torrefattori
Lombardi e importatori di caffè e dei grossisti alimentari, valuta
positivamente il varo di Enjoy The Table: “Il nostro caffè e il
nostro cappuccino sono riconosciuti a livello internazionale e
rappresentano la tradizione tutta italiana nel mondo. Noi di ALTOGA
vogliamo far conoscere le realtà di grande qualità presenti sul
territorio lombardo, in sinergia con gli amici di ART che
contribuiscono a fare del caffè anche un’icona di stile. La
collaborazione fra realtà complementari è oggi imprescindibile,
Enjoy The Table ci offre la possibilità di affacciarci con più
forza sullo scenario internazionale”.
“ExpoinCittà
è lieta di avere all'interno del proprio palinsesto appuntamenti
come Enjoy The Table - dichiara Federica Rossi, Responsabile
Eventi di ExpoinCittà. - che ampliano e diversificano la possibilità
di fruizione da parte dei cittadini e dei turisti dell'offerta
culturale e di intrattenimento milanese nei sei mesi di Expo. È
proprio questa offerta a farne un progetto unico nel suo genere.
Partecipazione e condivisione - ha sottolineato Federica Rossi - ne
sono le parole chiave ovvero sostenere e supportare un messaggio di
città aperta, desiderabile, accogliente, vivace e di un tessuto
socio-economico e urbano pronto a cogliere forme innovative di
sviluppo territoriale”.
Carmen
Brambilla, Project Leader di Enjoy The Table, afferma: “Enjoy
The Table è davvero una bella palestra di crescita professionale, di
grande cultura d’imprese che si vogliono riscattare, dopo un lungo
periodo di contrazione economica. La sinergia di comunicazione utile,
per creare opportunità di associazionismo verso Confcommercio, sta
producendo davvero un effetto a catena di grande successo portando
fiducia e vitalità nel rapporto di cooperazione. La promozione di
una nuova imprenditorialità, con la modernizzazione dell’economia
e della società è un impegno preciso che Enjoy The Table ha preso
come mission”.
Per
Maggiori Informazioni: www.enjoythetable.it