A più di due secoli dalla sua nascita, BAJ Milano continua a custodire e valorizzare l’eredità del panettone milanese. Fondata nel 1768, la Maison dolciaria detiene il primato del panettone più antico al mondo documentato e rappresenta oggi un riferimento d’eccellenza tra storia, ricerca e gusto. Dalla bottega settecentesca alle confezioni iconiche contemporanee, la parabola del marchio attraversa tre secoli di innovazione senza mai perdere il filo rosso della tradizione.
