Più di una semplice selezione di Cocktail, Shades of Venice è un itinerario immersivo in cui ogni proposta interpreta una diversa sfumatura della città. Luce e ombra, acqua e pietra, quiete e vitalità diventano gli elementi narrativi di una Collezione pensata per accompagnare gli ospiti alla scoperta di Venezia attraverso aromi, colori e consistenze. La Drink List si articola in sei universi cromatici e aromatici - Rubra, Mercato, Solara, Giardino, Horizon e Vespro - ciascuno ispirato a un luogo, a un momento o a un'emozione legata alla Laguna.
Rubra richiama i toni intensi dei palazzi storici e dei tessuti preziosi Veneziani, con protagonisti melograno e spezie. Mercato celebra l'energia dei mercati cittadini attraverso agrumi, mandarino e uva. Solara interpreta la luce mediterranea con note di ananas, cocco e delicati richiami amaricanti. Giardino si ispira agli angoli verdi nascosti della città, dove sentori erbacei, botanici e terrosi danno vita a composizioni eleganti e raffinate. Horizon guarda invece alla linea che unisce mare e cielo, evocando il paesaggio Lagunare con sfumature saline, minerali e aromatiche di finocchio. Chiude il percorso Vespro, dedicato ai tramonti Veneziani, con il fico d'India accompagnato da note speziate e suggestioni crepuscolari.
Ogni colore viene poi declinato in differenti livelli di intensità, offrendo un'esperienza personalizzabile. Si parte da Silent, la versione analcolica caratterizzata da profili delicati ed eterei, per passare a Light, fresca e dinamica, quindi Mild, più strutturata e complessa, fino a Dark, pensata per il dopo cena con Cocktail intensi e avvolgenti.
Tra gli esempi della Collezione spicca la famiglia Rubra: il Rubra Silent 0%, a base di succo e sciroppo di melograno con soda, esprime il lato più essenziale del percorso; il Rubra Light combina Gin Ki No Bi, vermouth Mancino Sakura, Bitter dei Sospiri e soda al melograno per un risultato fresco e vivace; il Rubra Dark, con gin Ki No Bi Sei, Vermouth Sakura, Bitter dei Sospiri, sherry fino e melassa di melograno, rappresenta invece l'interpretazione più intensa e strutturata dello stesso universo aromatico.
Il concept permette agli ospiti di costruire il proprio itinerario di degustazione scegliendo se esplorare le diverse intensità all'interno dello stesso colore oppure passare da una palette all'altra, seguendo affinità aromatiche e suggestioni personali. A rendere l'esperienza ancora più coinvolgente è anche la componente digitale: attraverso un breve test interattivo, ogni ospite può individuare il Cocktail più adatto al proprio gusto e al momento, trasformando la scelta del Drink in un percorso personalizzato.
Con Shades of Venice, lo Skyline Rooftop Bar rinnova la propria proposta di Mixology contemporanea, confermando la volontà di offrire non solo Cocktail d'autore, ma vere esperienze narrative capaci di interpretare l'anima di Venezia attraverso il linguaggio del gusto.
Per Maggiori Informazioni: www.molinostuckyhilton.com
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