A pochi chilometri di distanza, un'altra esperienza invita il visitatore a immergersi nel mondo della natura e della sostenibilità: l'Apiario Biologico Liberapi di Ludovico Guerra, realtà che promuove la tutela delle api e la conoscenza dell'ecosistema attraverso percorsi esperienziali e attività educative. Arroccata a oltre 500 metri sul livello del mare, in una posizione panoramica che domina l'intero Tavoliere delle Puglie, l'Abbazia di Santa Maria di Pulsano appare come una fortezza spirituale incastonata nella pietra. Le sue origini risalgono al VI Secolo, quando il sito fu fondato sui resti di un antico luogo di culto Pagano. La tradizione attribuisce la nascita del complesso all'opera di San Gregorio Magno, mentre la sua rinascita avvenne nel XII Secolo grazie a San Giovanni da Matera, fondatore della Congregazione Pulsanense.
Nei secoli medievali l'abbazia divenne uno dei più importanti centri religiosi e culturali del Mezzogiorno, attirando monaci, pellegrini e studiosi. Le sue vicende storiche attraversano invasioni, terremoti, periodi di splendore e fasi di abbandono, fino alla rinascita contemporanea che ha restituito il complesso alla sua funzione spirituale e culturale. L'elemento che maggiormente colpisce il visitatore è l'armonia tra architettura e paesaggio. Le mura in pietra chiara sembrano emergere naturalmente dalla roccia garganica, mentre la vista spazia dalle vallate interne fino al mare Adriatico. Il silenzio, interrotto soltanto dal canto degli uccelli e dal soffiare del vento, contribuisce a creare un'atmosfera di raccoglimento che rende il luogo unico.
Attorno all'abbazia si sviluppa un sistema di antichi Eremi scavati nella roccia e disseminati lungo i costoni della montagna. Un tempo abitati da monaci eremiti che conducevano una vita di preghiera e isolamento, questi rifugi rappresentano una delle testimonianze più suggestive dell'esperienza ascetica medievale. Alcuni sono raggiungibili attraverso sentieri panoramici che attraversano boschi, pareti rocciose e terrazze naturali affacciate sul golfo. Percorrere questi cammini significa intraprendere un viaggio non soltanto fisico ma anche interiore. Ogni eremo racconta una storia di ricerca spirituale, sacrificio e profonda connessione con la natura.
Dalla contemplazione del sacro si passa all'osservazione della vita naturale con l'esperienza proposta da Liberapi, l'Apiario Biologico fondato e gestito da Ludovico Guerra. Qui le protagoniste sono le api, considerate oggi indicatori fondamentali della salute degli ecosistemi. L'apiario nasce con l'obiettivo di coniugare apicoltura biologica, educazione ambientale e valorizzazione del territorio, offrendo ai visitatori un percorso immersivo che permette di conoscere da vicino il complesso universo dell'alveare.
L'esperienza si sviluppa attraverso visite guidate, momenti divulgativi e attività sensoriali che consentono di comprendere il ruolo essenziale delle api nell'impollinazione e nella conservazione della biodiversità. Grazie a speciali dispositivi di protezione, i partecipanti possono osservare in sicurezza il lavoro incessante delle colonie e scoprire l'organizzazione sociale che regola la vita dell'alveare.
L'elemento più coinvolgente dell'esperienza Liberapi è il contatto diretto con un mondo spesso poco conosciuto. Attraverso il racconto dell'apicoltore, il visitatore apprende come nasce il miele, quali sono le diverse figure presenti nell'alveare e quali minacce mettono oggi a rischio la sopravvivenza degli impollinatori. Il percorso assume una forte valenza educativa: non si limita a mostrare le tecniche produttive, ma sensibilizza sull'importanza della sostenibilità ambientale, della tutela degli habitat naturali e delle pratiche agricole rispettose dell'ecosistema.
I profumi della macchia mediterranea, il ronzio costante delle api e la possibilità di degustare mieli biologici prodotti sul territorio trasformano la visita in un'esperienza multisensoriale capace di coinvolgere adulti e bambini.
Visitare l'Abbazia di Santa Maria di Pulsano e l'Apiario Biologico Liberapi significa attraversare due dimensioni apparentemente diverse ma profondamente connesse. Da un lato la ricerca del silenzio, della contemplazione e della memoria storica; dall'altro l'osservazione della vita che si rinnova quotidianamente attraverso il lavoro instancabile delle api.
Entrambe le esperienze invitano a rallentare il ritmo, ad ascoltare il territorio e a riscoprire un rapporto autentico con l'ambiente circostante. Nel Gargano più autentico, lontano dai percorsi turistici convenzionali, questi luoghi rappresentano un esempio virtuoso di come patrimonio culturale e sostenibilità possano dialogare, offrendo al visitatore un viaggio ricco di emozioni, conoscenza e consapevolezza.
Per Maggiori Informazioni: www.abbaziadipulsano.org - www.liberapi.com
©Ph Dario Raimondi
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