Protagonista assoluto di questa edizione è il Panettone al Lampone, una raffinata reinterpretazione del grande classico italiano. Morbido, profumato e dal gusto elegante, nasce da un impasto realizzato con lievito madre vivo e pasta d’arancio candita ottenuta da scorze non trattate, preparata direttamente nei laboratori Gilli. All’interno, cubetti di cioccolato al latte e lamponi canditi creano un equilibrio di sapori tra dolcezza e freschezza. La copertura in cioccolato al lampone dona infine una nota vellutata che conquista il palato.
Accanto alla novità, la Maison Fiorentina rinnova la propria gamma di lievitati con cinque varianti: Panettone Classico, Mandorlato, Mandorlato senza lattosio, Pistacchio e Cioccolato, ognuno pensato per esaltare un diverso profilo di gusto, sempre nel segno della qualità e della lavorazione artigianale. Ma la Collezione non si ferma al panettone. Immancabile, infatti, è il Panforte Gilli, già pluripremiato per la sua eccellenza. Realizzato secondo la ricetta tradizionale con spezie, frutta candita, mandorle e miele, rappresenta l’essenza stessa della dolce tradizione Toscana. Un dolce che racconta la storia di Siena e dell’artigianalità italiana, mantenendo intatto il suo fascino antico.
A
completare la proposta natalizia, una selezione di torroni
artigianali
e soggettistica
in cioccolato:
alberelli in tre varianti (fondente, latte e bianco al pistacchio),
soldatini ripieni di gianduia, fondente o pistacchio, una slitta
di cioccolato al latte
colma di lingotti Gilli e un Santa
Klaus
di finissimo cioccolato al latte.
Per Maggiori Informazioni: www.caffegilli.com
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