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Giovedì 20 Novembre: La "Thursday Wine Experience" con Allegrini
Il primo di questi eventi si terrà Giovedì 20 Novembre alle ore 19.30, con la Thursday Wine Experience, una serata dedicata ai grandi rossi della Valpolicella, in collaborazione con la storica Cantina Allegrini. Rinomatissima per la sua tradizione secolare e i suoi vini eleganti, Allegrini offre un’opportunità unica per scoprire l’essenza del territorio veneto attraverso una degustazione che racconterà storie di tradizione e innovazione.
L’evento vedrà una cena di 4 portate, creata dallo Chef residente Luca Decembrino, che accompagnerà ogni vino con piatti pensati per esaltare le caratteristiche delle etichette Allegrini. Gli ospiti potranno godere di un'esperienza sensoriale completa, dove la convivialità e la condivisione saranno al centro della serata, grazie anche alla presenza di un “tavolo sociale” pensato per stimolare conversazioni e approfondimenti. Tra i piatti proposti, spiccano la barbabietola con melograno e blue di bufala, l’agnello con scorzonera e prugne, e una "foresta nera" che si sposa perfettamente con il Giovanni Allegrini 2019 Recioto della Valpolicella Classico DOC.
Giovedì
27 Novembre: Cena di Thanksgiving
Per
celebrare la tradizione Americana, il Divinity
Restaurant
ospiterà il 27 Novembre una cena speciale per il Thanksgiving,
un buffet ricco di piatti tipici della festività, proposti in
un’interpretazione Gourmet che soddisferà i palati più esigenti.
Un'occasione imperdibile per gustare i sapori tipici della stagione,
in un ambiente esclusivo.
Martedì
2 Dicembre: Cena a Quattro Mani con Casa Malgarini
Il
2 Dicembre sarà il turno di un evento speciale con una cena a
quattro mani: Luca
Decembrino
incontrerà lo Chef Leonardo
Malgarini
per un’esperienza culinaria che esplorerà i sapori della natura e
del territorio. Il menù della serata guiderà gli ospiti in un
viaggio tra mare e terra, con piatti che spaziano dallo sgombro
teriyaki alla canocchia poché, fino alla faraona ripiena con patate
ed erbe amare. Una vera e propria sinfonia di sapori che promette di
emozionare.
Le
Festività Natalizie e di Capodanno al Divinity e Idylio by Apreda
Le
festività natalizie saranno il culmine di questo straordinario
percorso enogastronomico, con esperienze esclusive da vivere sia al
Divinity
Restaurant
che al Ristorante Idylio
by Apreda,
insignito di una stella Michelin. Quest'ultimo celebra il Natale con
menù che uniscono la tradizione Italiana a suggestioni orientali,
creando un connubio perfetto tra eleganza e creatività.
Per chi cerca un'esperienza ancora più intima, Idylio offre la possibilità di prenotare la sala privata per vivere la Dom Pérignon Experience, un viaggio sensoriale che unisce alta cucina e bollicine d'eccellenza.
Al Divinity Restaurant, invece, il Resident Chef Luca Decembrino proporrà menù ricercati per le festività, con piatti pensati per esaltare i sapori della stagione. Tra le specialità del 24 Dicembre, piatti a base di pesce, come il fritto e le tartare, mentre il 31 Dicembre sarà protagonista la bagna càuda con verdurine e ricci di mare, seguita da un risotto alle rape rosse con foie gras e nocciole.
Il 2026 si aprirà con nuovi appuntamenti Gourmet, pronti a sorprendere e conquistare gli ospiti con nuove esperienze culinarie e conviviali. Un anno che si preannuncia ricco di sapori, emozioni e condivisioni.
Per Maggiori Informazioni e Prenotazioni: www.thepantheonhotel.com
