Per celebrare l’atteso debutto, il gruppo ha svelato una prima anteprima degli interni: spazi che fondono la raffinata eleganza romana con la sobrietà contemporanea Giapponese, cifra distintiva del Brand. Con l’apertura di Nobu Roma, lo Chef di fama mondiale Nobu Matsuhisa porta finalmente nella capitale italiana la sua cucina Giapponese dalle influenze sudamericane. In menu non mancano i piatti simbolo del marchio - dal Black Cod Miso allo Yellowtail Jalapeño, dal Toro Tartare al Rock Shrimp Tempura - insieme a una selezione di sushi e sashimi preparati al momento.
Il ristorante offrirà due esperienze: la sala principale, dall’atmosfera sofisticata, e il Sushi Counter, un angolo intimo che permette di assistere da vicino alla maestria dei sushi chef. Completano l’offerta un bar d’autore, con sakè premium, Cocktail esclusivi e una carta dei vini curata nei dettagli. Il Nobu Hotel Roma nasce dalla trasformazione dell’ex Grand Hotel Via Veneto, affidata alla creatività del celebre Rockwell Group. Il progetto reinterpreta gli ambienti storici dell’edificio attraverso un Design che unisce minimalismo Giapponese e artigianalità romana, creando un equilibrio tra comfort moderno e identità locale.
L’Hotel dispone di 117 camere e suite, inclusa la spettacolare Nobu Villa: una residenza di tre camere con terrazza panoramica affacciata su via Veneto. Tra i servizi figurano una spa completa, un fitness center d’avanguardia, sale per eventi e riunioni e il servizio in camera 24 ore su 24 firmato Nobu.
Per celebrare il debutto, l’Hotel propone il pacchetto inaugurale “Nobu the Roma Way”, che include la colazione giornaliera e un credito dedicato per cibo e bevande un modo perfetto per vivere Roma attraverso la lente del marchio Nobu, dove ospitalità di lusso e arte culinaria si incontrano nel cuore della città.
Per Maggiori Informazioni: www.noburestaurants.com
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