Angelo è un uomo coraggioso e determinato, che in quei tempi vedeva già lontano inseguendo sempre i suoi sogni, così decise di continuare il lavoro del padre. Arriviamo nel 1993, quando decise di far partecipare in azienda anche i figli: Cristina, Paola e Desiderio. Angelo era ancora un ragazzo, ma ha avuto la lungimiranza di coinvolgere la nuova generazione di famiglia, e nel 2010 il figlio Desiderio diventa di fatto il nuovo timoniere di questa realtà.
Oggi il signor Angelo classe 1938, è ancora una fonte inesauribile di idee e di supporto quotidiano per l'azienda, non a caso ancora oggi è il primo ad arrivare in vigneto al mattino, e l’ultimo a lasciare la cantina. Nel 2009 però non dobbiamo dimenticarci che la Denominazione Conegliano Valdobbiadene ha subìto un cambiamento decisamente epocale. La parola Prosecco infatti da allora, non identifica più un vitigno specifico, ma bensì un territorio molto ampio. Per questo l’azienda decide di fermarsi e ripartire, per continuare a dare vita ad una terra, passione ma soprattutto lavoro, prima ancora che ad un vino. Per questo questo l'azienda Bortolin Angelo Spumanti propone solo Valdobbiadene D.O.C.G.
I vini sono una vera e propria eccellenza, basti pensare che ogni bottiglia è munita di QR Code che dopo una semplice scansione saprà parlare di se, dove potrete inserire il numero di Lotto riportato, a quel punto si aprirà una sorte di “Carta d'Identità” della specifica bottiglia scelta, indicandovi quando è iniziata la vendemmia, la presa di spuma, l'imbottigliamento, oltre che a quante bottiglie sono state prodotte, oltre che alle specifiche organolettiche.
Insomma, non vi resta che assaggiare questo Valdobbiadene D.O.C.G firmato Bortolin Angelo!
Ringraziamenti: Bortolin Angelo Spumanti, Ascom Confcommercio Imprese per l'Italia di Treviso, Camera di Commercio di Treviso-Belluno, Comune di Valdobbiadene e l'Associazione per il patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene
Per Maggiori Informazioni: www.bortolinangelo.wine.it (Sito destinato ai Maggiori di 18 Anni)
©Ph Studio Book Fashion - Dario Raimondi
 |
 |
 |
