Cinque serate a Cervia (RA) dal 23 al 28 Giugno che vedranno protagonisti alcuni tra i migliori Mixologist e Chef Italiani, inaugurate da un Opening Party a firma Coqtail - for fine drinkers. A chiusura, Sabato 28 Giugno Pool Party pomeridiano con i ragazzi di Maybe Sammy direttamente dall’Australia. L’idea è stata quella di coinvolgere non solo stellati e pluripremiati ma chi sa esprimere attraverso un Drink, un piatto o un boccone un’identità limpida e originale per regalare una splendida esperienza di pairing.
Due format distinti con attori differenti uniti dalla loro regionalità/territorialità, suddivisi tra ristorante e cocktail bar per raccontare e gustare due interpretazioni opposte del pairing, un dialogo dritto-rovescio tra miscelazione e cucina: lo Chef Resident Andrea Vailati ospiterà 5 Chef Guest e 5 Barman Guest, uno per ogni serata, proponendo un menù degustazione di 5 piatti, a cui si saranno abbinati per affinità o contrasto 4 drink. Al Cocktail Bar, altri 5 Barman e 5 pizza-bar guest che avranno un approccio esattamente opposto. I 3 Cocktail Signature del barman guest saranno accompagnati da 3 pizza/tapas diverse del pizza-bar ospite.
Il Programma Ufficiale 2025
22
Giugno
dalle 17:00: Opening Party by Coqtail
- for fine drinkers
23
Giugno
- Romagna & dintorni
Abocar
due cucine
accompagnato da
Aguardiente
Nècessaire
accompagnato da O’
Fiore Mio
24
Giugno
- Roma & dintorni
Carter
Oblio accompagnato
da Depero
Club
Drink
Kong
accompagnato da Crunch
25
Giugno
- Sud & dintorni
Qafiz
accompagnato
da
Aspro cocktail bar
Cinquanta
Spirito Italiano
accompagnato da Cinquanta
Spirito Italiano
26
Giugno
- Toscana & dintorni
Podere
Belvedere
accompagnato da Locale
Firenze
Elementi
Cocktail & Pizza accompagnato
da Elementi
Cocktail & Pizza
27
Giugno
- Milano & dintorni
Ceresio
7 Pools & Restaurant
accompagnato da Ceresio
7 Pools & Restaurant
Cà-ri-co
accompagnato da Cascina
dei Sapori
28
Giugno:
Pool Party pomeridiano con Maybe
Sammy
dalle
21:00 cocktails by
Cucù
La Location di ALTO Cocktail Festival, è situata sempre presso l'ALTO Rooftop, la meravigliosa terrazza che unisce il panorama tra cielo e mare ed ospita Cocktail Bar e ristorante. E’ uno dei pochi, se non l’unico, festival indipendente organizzato direttamente da un locale che vuole proporre una combinazione di gusto, vista e udito in perfetto stile Italiano. L’appuntamento per ogni serata è a partire dalle ore 20:00 con l’experience al ristorante solo su prenotazione a € 150 (menù piatti e abbinamenti inclusi) e l’experience al Cocktail Bar aperta a tutti fino alle 01:00, senza prenotazione.
Per Maggiori Informazioni: www.altorooftop.com
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