In un curato spazio all’aperto, appena ristrutturato, nasce River Bar: Ristorante, Cocktail Bar, Club e Art Gallery. Aperto tutti i giorni, 7 su 7, dalle 19.00 fino a tarda sera, River Bar promette di essere il luogo di incontro ideale delle notti dell’estate Romana. La Location incornicia con cura il Tevere e la rigogliosa natura circostante, trasportando gli avventori in uno spazio esotico, che richiama le vibes di paesi lontani. Il deck in legno sotto le stelle, i tavolini colorati, i murales e le opere d’arte presenti regalano una sensazione di creatività in corso, cosmopolita e vibrante.
La proposta gastronomica è curata da “il Nido - gusto e miscele” situato a Via Ostiense proprio vicino la Piramide, caratterizzata da ricette gustose, presentate con cura e realizzate con prodotti di qualità, frutto di una ricerca selezionata. Il menu di River Bar è pensato per affrontare le temperature più elevate. La carta, dalla quale ordinare per aperitivo, cena e dopocena, presenta piatti che sono un vero omaggio all’estate: gambero rosso in pasta kataify, crema di piselli e salsa di yogourt al basilico (€12); cheesecake salata, pomodoro infornato, olive e basilico (€13); caprese bruciata con mozzarella di bufala, pomodoro arrosto e pesto alla genovese (€ 15); carpaccio di carne salada, puntarelle e prugne (€15).
La socialità e il desiderio di condivisione sono gli elementi distintivi di River Bar: un luogo di incontro e aggregazione nel quale riunirsi sotto il cielo e lasciarsi trasportare dal cibo, dalla musica, dall’arte e dalla compagnia. La musica si fonde con il rumore del fiume poco distante, unendo gli ospiti in una danza dal sapore tribale e coinvolgente. Per incentivare la convivialità e l’informalità, il menu prevede diversi piatti ideali da condividere: patate cacio e pepe (€ 7); polpette e di patate e rapa rossa, besciamella alle mandorle e rucola croccante (€ 12); fili di pollo sfilacciato, olio al rosmarino, olive, miele e maionese vegana al mezcal (€ 15).
Il Cocktail Bar, con il suo bancone in legno è affacciato sul verde, serve proposte classiche e presenta una speciale carta dei gin tutta da scoprire. Per quanto riguarda l’intrattenimento è in continuo movimento, nel quale musica e arte si fondono assieme in un sodalizio di creatività ed energia. La Tevere Art Gallery, ospita diverse esposizioni di artisti della scena Nazionale e Internazionale. Per quanto riguarda il palinsesto musicale, invece, dietro la consolle di River Bar si alterneranno, per tutta l’estate, DJ e artisti, in una programmazione serrata di clubbing e DJ Set.
Per Maggiori Informazioni: www.facebook.com/riverbar.roma
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