La nuova Tipicità torna protagonista in presenza dopo due anni e si rinnova totalmente, proiettandosi ancora una volta nel futuro. “Entrare al Fermo Forum - svela Angelo Serri, direttore di Tipicità - sarà come penetrare in un ecosistema del bello e del buono!”. Un Padiglione sostenibile, che abbatte le pareti e utilizza soluzioni di Eco-Design e crea spazi di condivisione, degustazione e approfondimento. Nella piazza centrale i Partner della manifestazione, con una Lounge dedicata ad incontri e dibattiti per “fare futuro insieme”.
Ci sarà anche l’Accademia, il “santuario” dell’alta cucina di Tipicità Festival, con grandi Chef e giovani talenti provenienti dalle Marche ma non solo: anche da Londra, Sicilia, Umbria e Toscana. Nel Mercatino le produzioni tipiche di alta qualità, le specialità di nicchia e le proposte di cibo di strada nello stile Marchigiano. Mangiare è anche condivisione e le associazioni di categoria proporranno, in appositi spazi-evento, momenti di degustazione guidata e conoscenza.
Lievito & Fermento è la nuova area dedicata alle delizie del forno, con esibizione di pizzaioli, panificatori e pasticcieri a confronto con lievito madre, farine da grani autoctoni e metodi di lavorazione tradizionali e innovativi. Ci saranno inoltre i custodi dell’ASSAM, nello spazio della Biocreatività si esplorano, le mille sfaccettature dell’agricoltura e dell’offerta agroalimentare Marchigiana e del Biologico.
Il padiglione del
Grand
Tour delle Marche
consente di mettere a punto i propri programmi di viaggio, attraverso
le proposte delle comunità Marchigiane locali, insieme al Comune di
Foligno e a quello di San Miniato, in un vero e proprio “coast to
coast” dall’Adriatico al Tirreno. Tipicità Festival 2022 è
organizzata dal Comune di Fermo in collaborazione con Regione Marche,
Camera di Commercio delle Marche, ANCI Marche ed una poderosa squadra
di enti locali ed imprese Partner, con gli Atenei di Ancona, Camerino
e Macerata nel ruolo di partner scientifici ed il Banco Marchigiano
in qualità di Project Partner.
Per chi non potrà raggiungere
le Marche, sarà possibile seguire Tipicità Festival anche
digitalmente, con la possibilità di esplorare virtualmente aree,
eventi ed espositori nel sito ufficiale: www.tipicita.it
e nel portale: www.tipicitaexperience.it,
con un’esperienza che non si ferma ai giorni del Festival, ma
continua in modalità “phygital” e prosegue fino a fine anno con
le tappe del Grand
Tour delle Marche
2022.
Per Maggiori
Informazioni:
www.tipicita.it
