Nato nel 2015 dalla conoscenza gastronomica del giornalista Andrea Petrini, GELINAZ! organizza eventi in tutto il mondo, in cui creatività e improvvisazione degli Chef sono messi in gioco: ogni Chef ha inviato in modo anonimo un menu inedito a Gelinaz, che li ha poi rispediti in modo totalmente casuale ad uno degli Chef selezionati. Per l’occasione, con Viviana Varese cucineranno Cristina Bowerman, Isa Mazzocchi, Chloé Charles, Zahie Tellez, Riccardo Monco, Carmelo Chiaramonte, Fulvio Pierangelini, Accursio Craparo. Special Guest della serata Corrado Assenza.
Ai piatti saranno abbinate le seguenti etichette Feudo Maccari:
- Volè Mosso Rosè, Nero d’Avola 100%, divertente, floreale e fruttato
- Olli 2020, Grillo 100%, fresco e fruttato
- Family and Friends 2018, Grillo 100%, bianco complesso e intenso
- Saia 2018, Nero d’Avola 100%, profondo e strutturato
- Sultana Passito 2014, Moscato 100%, intenso e complesso.
Oltre all’azienda
Feudo Maccari, il mondo vino della Famiglia Moretti Cuseri comprende
altre tenute agricole e vinicole situate nei territori d’Italia più
vocati alla viticoltura di qualità: in Sicilia, Contrada Santo
Spirito di Passopisciaro, alle pendici dell’Etna; Tenuta
Sette Ponti
nel cuore della Toscana, in provincia di Arezzo, Orma a Bolgheri, tra
i più bei borghi medievali d’Italia, e Poggio al Lupo in Maremma,
di fronte all’Isola del Giglio. 84 ettari di superficie di
coltivazione in Toscana e circa 70 ettari in Sicilia, nel pieno
rispetto dell’ambiente, per una produzione di oltre 700 mila
bottiglie vendute tra Italia e 60 paesi nel mondo.
La
cena in programma il prossimo 29 Agosto si svolgerà a “Si Può
Fare Onlus”, cooperativa sociale locale che si occupa
dell’inserimento al lavoro dei disabili, di soggetti dipendenti da
uso di sostanze e immigrati richiedenti protezione Internazionale. La
cooperativa, a cui sarà devoluto tutti il ricavato della serata, ha
convertito terreni incolti in terreni vocati all’agricoltura
biologica e produce agrumi, mandorle, olive e frutti dell’orto.
Il
menu di 8 portate rimarrà segreto fino all’evento e il costo è di
€ 150 a persona vini compresi.
Per Maggiori
Informazioni: www.feudomaccari.it
