Il Borgo Valle Rita è l'
esclusivo Country Resort che sorge nel cuore di un’azienda agricola
biologica al confine tra Puglia e Basilicata, tra dolci colline e
campi coltivati che si alternano alla macchia mediterranea e flora
spontanea.
La location è immersa in oltre 35000 agrumi tra cedri, aranci, limoni, mandarini, mandaranci e clementine. A poco più di una decina di chilometri le coste dello Ionio caratterizzate da acque trasparenti e incontaminate. Gli ospiti apprezzeranno il silenzio in cui risaltano solo i suoni della campagna, la sagoma della torre di avvistamento del XXI Secolo della Masseria di Girifalco, il viale di palme con le luci che corrono tra gli alberi riecheggiando un’antica festa di paese, i profumi della terra e della natura che trasportano in una dimensione irreale. Qui è possibile godere della tranquillità immersi nel verde del giardino o andare alla scoperta degli angoli più remoti della tenuta, percorrendo i sentieri che l’attraversano, a piedi, con le biciclette a disposizione o a cavallo, circondati dalla natura e dai suoi suoni.
Con l' arrivo della
Primavera, la luce crea imperdibili giochi di colore con la distesa
di colline che circondano il Borgo, sarà la cornice ideale della
suggestiva piscina a disposizione degli ospiti. Il menù proposto del
giovane Chef Carmine Chiarelli trae ispirazione dall’orto - che
cura personalmente - e dalle ricette della tradizione: come Fave e
cicoria con polpo e peperone crusco - a ricordare l’identità di
questa terra di confine tra due Regioni -, o Triglia con fonduta di
Pallone di Gravina, cime di rapa e pomodoro confit, dove il pesce si
accompagna al formaggio Presidio Slow Food prodotto da caseifici “a
km 0”.
Le
mete raggiungibili in pochi minuti dal Borgo sono tantissime: oltre
alle dorate spiagge ioniche, le Gravine di Ginosa e Laterza, la città
di Martina Franca, i trulli di Alberobello e Locorotondo, poco più
in là Lecce e lo splendore del suo Barocco, Matera e i suoi Sassi,
patrimonio dell’UNESCO. In questa splendida città fino al 7
Aprile, per la prima volta dal 1676, torna in Italia, e sarà esposta
al MATA
- Museo Diocesano di Matera -, la celebre “Madonna del Velo”,
dipinto a olio su tavola di Raffaello (conservata nella Cattedrale di
Toledo). Un motivo in più per
scegliere un soggiorno a Borgo Valle Rita.
Prezzi consigliati al
Pubblico: € 50,00 Camera Doppia
A
tutti gli ospiti, in omaggio Puglia Food Box con i prodotti biologici
dell’azienda Valle Rita
Per
Maggiori Informazioni: www.vallerita.it
