Pioggia,
neve, forti raffiche di vento: il grande freddo sta arrivando, e per
poter evitare di farsi bloccare da qualche malanno di stagione
bisogna giocare d’anticipo. In questo periodo dell’anno la pelle
richiede molta più cura e attenzione, soprattutto se si trascorre
gran parte della propria giornata all'aria aperta. Il primo step per
poter contrastare il rigido inverno comincia dalla tavola: variare la
propria dieta e puntare sugli alimenti giusti.
Marc Mességué, Fitoterapista del Park Hotel ai Cappuccini di Gubbio (PG) è
da anni impegnato nella sensibilizzazione sull’importanza
dell’alimentazione per migliorare la qualità della vita. Lo
studio costante e anche la continua ricerca lo rendono la persona più
adatta a fornire tutti i consigli utili per poter affrontare al
meglio questa stagione, soltanto sedendosi a tavola nel modo giusto!
Come?
Basando
la propria dieta sul consumo fedele ed assiduo di frutta e verdura di
stagione, ricche di sostanze antiossidanti, vitamine e anche di sali
minerali, che sanno stimolare le difese immunitarie. In inverno gli
agrumi, ma anche kiwi, mele, mele cotogne, pere e frutta secca hanno
molte proprietà benefiche. Per quanto riguarda le verdure, possiamo
prendere in considerazione due ortaggi tipicamente invernali: i
carciofi e i cavolfiori.
Per
far fronte ai periodi più critici Marc Mességué vi suggerisce di
affidarvi a prodotti fitoterapici ad azione antisettica preventiva e
ad infusi naturali Home-Made. Di seguito gli ingredienti per
preparare uno di queste “pozioni” anti-freddo:
- Due
cucchiaini di timo
- Due
cucchiaini di rosmarino
- Due
cucchiaini di isoppo
Versare
gli ingredienti in una tazza d’acqua calda; tenere in infusione per
5 minuti; filtrare, addolcire con un po’ di miele e bere due volte
al giorno dopo i pasti. Per impreziosirne il sapore si può
aggiungere all’infuso 3-4 gocce di tintura di madre di propoli
diluita in acqua. In questo caso si consiglia di bere lontano dai
pasti.
Per Maggiori Informazioni: www.parkhotelaicappuccini.it
